酸奶机除了可以用来做酸奶，还有一个功能，就是可以做米酒，可是酸奶和米酒的发酵温度不同，酸奶机的温度是在40度左右，而酒酿发酵的最佳温度是32度，怎么办呢？酒酿发酵温度是关键，这里有个小妙招，一块毛巾即可搞定。那么，酸奶机怎么快速做米酒呢？首先用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。接下来将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。下面一起来看看酸奶机做米酒的步骤和注意事项吧！

做酸奶也越来越方便了,有酸奶机在家里也可以做酸奶了,还可以做各种自己喜欢的口味。那您了解酸奶机原理吗？酸奶机最为基本的功能就是加热和恒温。只要机器能够实现加热和保持温度的恒定，那么这台机器就能制作出酸奶了。那么将牛奶变成酸奶的原理又是什么呢？就是牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度(常用40-42摄氏度)下大量繁殖。下面一起来看看吧！

自己用酸奶机做出来的酸奶，添加剂少，虽然不如外面卖的的好吃，但是胜在健康又营养。但是爱喝酸奶的吃货们都发现，在家制作酸奶并不是一件容易的事情，酸奶机怎么做酸奶好吃？用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，然后混合鲜奶，将两者以1：10（酸奶：鲜奶）的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源，等候8~10小时左右一份原汁原味的酸奶就做成了。下面一起来看看吧！

酸奶机制作的酸奶是直接食用的，所以酸奶机的卫生问题需要格外注意，每次使用后都要清洗干净，否则就会滋生细菌，反而不利于健康。那么，酸奶机用完怎么洗？先用30度左右温水和氧净按0.5～2%浓度浸泡25分钟，或用沾了氧净水的抹布包裹覆盖物体，保持高浓度浸泡25分钟后清水漂洗干净即可……以下就和小编一起来了解一下家用酸奶机的正确保养和清洗方法吧。

酸奶机可以做什么美食？酸奶机顾名思义就是制作酸奶的机器，最基本的功能就是加热和恒温，可以将温度控制在一个恒定的区间内，MaiGoo网小编了解到，在这样的温度下，酸奶机还可以做出其他美食，如纳豆、酒酿、泡菜、奶酪、米酒、果醋、葡萄酒、发糕、冰淇淋等都是酸奶机美食，一起来看看酸奶机食谱及相关内容吧。