夏季冰饮是我们大多数人都喜欢的，那么平时喝冰饮时我们肯定也有注意到冰块的形态是不同的。因为制作夏季饮品的过程中，要用到各式各样的冰机，往往会让我们混淆，比如制冰机、刨冰机、碎冰机、沙冰机等。它们之间有什么区别呢？制冰机是把水变成冰；刨冰机是把冰打成薄片状或细小的块状；碎冰机又称刨冰机，与刨冰机作用是相似的；而沙冰机是彻底打碎冰块变成细沙装，沙冰融化速度比刨冰快。

经常逛超市的我们会注意到有专门卖海鲜肉食的地方，从早到晚都有许多食物供顾客选择，即使到了晚上我们也能买到稍微新鲜的海鲜肉食。这得益于超市制冰机，它能够保鲜食物延长变质时间。除了在超市海鲜水产零售保鲜应用外，超市制冰机还应用在菜市场肉禽生鲜零售保鲜。超市制冰机的价格一般在七八千左右。下面就和小编一起了解一下吧。

制冰机的制冷方式一般分为风冷冷凝和水冷冷凝，也就是人们常说的风冷和水冷。风冷制冰机和水冷制冰机的冷凝温度极限都是不高于55℃，不低于20℃。但环境温度超过40℃的地区不能使用风冷冷凝器。环境温度超过50℃时，也不能用水冷冷凝器。下面就和小编一起了解风冷制冰机和水冷制冰机的知识吧。