雕版印刷技艺是运用刀具在木板上雕刻文字或图案，再用墨、纸、绢等材料刷印、装订成书籍的一种特殊技艺，迄今已有1300多年的历史，比活字印刷技艺早400多年。它开创了人类复印技术的先河，承载着难以计量的历史文化信息，在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。雕版印刷是中国古代劳动人民经过长期实践和研究才发明的。自从汉朝发明纸以后，书写材料比起过去用的甲骨、简牍、金石和缣帛要轻便、经济多了，但是抄写书籍还是非常费工的，远远不能适应。2009年，雕版印刷技艺正式入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。 【 详细>>】

陶器是指以粘土为胎，经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后，在1000－1200度左右的高温下焙烧而成的物品，陶艺的制作工艺按顺序可分为原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 、赋釉及煅烧四大工序，在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历史。 【 详细>>】

蒸馏酒酿造是先将谷物、薯类等富含淀粉或糖质的原料制成酒醅（没有过滤的酒）或发酵制成酒醪（浊酒），而后再蒸馏成酒。蒸馏酒呈白色或微黄透明，因而俗称“白酒”。其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，属烈性酒。按照使用原料和糖化发酵剂来区分，蒸馏酒酿造时会有大曲、小曲、麸曲酿造技艺的不同。蒸馏酒用料以粮食为主，可分高粱酒、玉米酒等种类，其中高粱含淀粉量高，蛋白质适中，最利于酿制蒸馏酒。按照香型，蒸馏酒又可分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、复香型等多种。蒸馏酒古称“烧酒”、“醇酒”，最初是由低酒精...度的米酒演变而来，约成形于宋代，至今已有八百多年的历史。我国的蒸馏酒主要产于四川、贵州、河南、河北、沈阳、吉林、北京等地区，其酿造工艺的形成和当地的谷物（盛产高粱）、气候（寒冷或潮湿）、水质及生活习俗等有着密切的关系。 【展开全部】 【 详细>>】

2006年5月20日，加牙藏族织毯技艺属于中国藏族传统手工技艺。2006年5月20日，加牙藏族织毯技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。藏毯是青海藏族的传统手工织造品。经过几千年的传承，青海逐步形成了具有地方特色的藏毯织造行业。由于历史和地理环境的原因，安多藏区和康巴藏区在藏毯的编织技艺、图案设计上存在着差异。康巴藏区（玉树地区）较多地保留了传统藏毯的编织技艺，而安多藏区则在图案设计上将藏汉文化融为一体，构思巧妙，色调和谐，风格独特。 【 详细>>】

湟中银铜器可分为银器和铜器加工制品。皆具有藏文化的艺术特色。湟中银铜器可分为银器和铜器加工制品。皆具有藏文化的艺术特色。银器制品工艺精细，图案丰富、复杂，造型逼真，表现手法独特，湟中银器工艺有几百年的悠久历史，素以形薄、光亮、轻柔、质纯等特点而著称，以加工精美而见长，深受各族群众喜爱。2011年05月,列入中国非物质文化遗产名录。银器制品工艺精细，图案丰富、复杂，造型逼真，表现手法独特，湟中银器工艺有几百年的悠久历史，素以形薄、光亮、轻柔、质纯等特点而著称，以加工精美而见长，深受各族群众喜爱。2...008年，银铜器制作及鎏金技艺经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

传统帐篷编制技艺（青海藏族黑牛毛帐篷制作技艺），是国家级非物质文化遗产。2021年5月24日，青海省海西蒙古族藏族自治州天俊县申报的传统帐篷编制技艺（青海藏族黑牛毛帐篷制作技艺）经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 【 详细>>】

藏族的历史悠久，文化源远流长，民间工艺美术更是绚丽多彩，其工艺美术品绝大部分是用金、银、铜、铁等材料进行制作的，尤其是装饰部分更是以金银珠宝为主，这与其生活环境有很大的关联。藏族的金属制品主要分为宗教的法器、民族的乐器、日用的器皿、建筑的装饰与绘画艺术这五大类。例如有吉祥八宝、曼陀罗、妙翅鸟、龙、凤、雄狮等等寓意美好的，也都是常用的纹饰。无不显示出本地能工巧匠的娴熟技艺和极其丰富的实践经验，同时也体现出了藏族金属工艺美术的璀璨绚丽。 【 详细>>】

蒙古包是蒙古族和北方游牧民族最有代表性的民居，早在秦汉时期就以“穹庐”、“毡帐”等名称见之于我国史籍，从清朝开始以满语音译和意译的方式改称“蒙古包”。蒙古包营造技艺是2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺 【 详细>>】

撒拉族篱笆楼营造技艺，指中国撒拉族特有建筑形式篱笆木楼的传统营造方法，中国国家级非物质文化遗产项目。撒拉族的古民居篱笆楼，是土木石混为一体的古老民居建筑，因楼房墙体大部分用藤条编织而成，故得名篱笆楼。1989年国家发行的民居邮票，其中的青海民居就是撒拉族篱笆楼。其营造技艺积淀着撒拉族特有文化现象，是高原上难得一见的、具有一方民族区域特色建筑艺术。对研究撒拉族的民俗具有重要意义。2008年6月撒拉族篱笆楼营造技艺入选国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

碉楼和住宅紧靠在一起，并以门、墙、廊、道、梁柱等结构与住宅统为一体，于是带来了碉楼和民居之间从平面关系到空间组合的相互衔接、渗透、融会的变化。事实上，中国各地的碉楼绝大部分是与院落连在一起，与院墙组合为一个防御体系，是整个院落或围屋的附属性建筑。这样就出现另一类空间形态，即碉楼民居，也即《蜀中广记风俗记》所载的“碉巢”。2008年6月7日，藏族碉楼营造技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】