商南猕猴桃果型整齐一致,果实形状为呈长卵圆形和圆柱形,外皮呈绿褐色,果皮表面有棕黄色柔毛。横切面半径约为3cm,其内是亮绿色果肉和多排黑色种子。
商南猕猴桃营养价值高,维生素C含量为62.6mg/100g,镁含量为15.3mg/100g,可溶性固形物含量为6.6%,上述指标均优于参照值。
陕西省商洛市商南县富水镇洋淇村、马家沟村、王家楼村。
商南县位于北纬33°06′~33°44′,秦岭山脉东南,鄂、豫、陕三省交汇处,是我国南水北调水源涵养区。
气候温和,四季分明,光照充足,夏无酷暑,冬无严寒,年平均气温14℃,年平均降水量800mm左右,无霜期216天。
水质为中等硬度,土层深80cm以上,肥沃疏松,土壤中富含铁、锌等微量元素,是猕猴桃的适生区。
日常生活中,熟采收的猕猴桃,需经过5~7天后熟期,果肉充分软熟后,方可剥皮直接食用。