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崇明藏红花

#藏红花# 0 0
藏红花又叫西红花,是一味珍贵的中药材,听名字很多人会误以为藏红花产地主要在西藏,其实上海崇明是我国藏红花的主要产地。上海藏红花产地 位于上海市崇明区永乐村,在崇明已有几十年的种植历史。据了解,上世纪90年代,上海藏红花产量占国产藏红花90%。
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上海崇明藏红花介绍

“藏红花不是西藏的吗?怎么成了上海产的?”,随着各地“农业大摸底”的进行,不少上海网友才发现自己平时泡水喝的藏红花,竟然是“本地货”。藏红花原产地中东伊朗(波斯),是在汉晋之际从印度、尼泊尔随着佛教的东渐传入西藏,再由西藏传入中原,所以被叫做藏红花。藏红花虽然是小众品种,但在崇明已有几十年的种植历史,崇明产藏红花多数是作为药用。

上海藏红花产地

上海市崇明区永乐村位于崇明庙镇最北端,是中国藏红花之乡。如今,当地凭借发展藏红花种植产业,村民逐步走上致富路。

崇明藏红花发展历史

上海崇明是最早开始量化种植藏红花的地区。上世纪80年代初期,上海开始引种藏红花,并分别在崇明、嘉定等地区进行试种,其中崇明的种植面积最大并实现规模化。全国当时只有上海地区才有藏红花种球,且被严格控制外流,因此直到上世纪90年代,崇明产藏红花可谓“一家独大”,也有了“产量占国产藏红花90%”的说法。

上海藏红花产量

上海崇明庙镇的西红花种植户已超过1000家,其中500多户种植户集中在永乐村,近几年,崇明种植藏红花面积约1000亩,年产花丝量在600-700公斤。

上海藏红花价格

崇明藏红花在品质上一直处于领先地位,因此价格也比较高,目前永乐村的藏红花市价是35-40元一克,这比伊朗进口的藏红花还要贵。

上海崇明藏红花的特点

藏红花的品质主要依靠其药用成分——西红花苷(gan)的含量来评定。中国药典标准是西红花苷-ⅰ和西红花苷-ⅱ的含量之和不得低于10%,苦番红花素的含量不得低于5%,有专业测定数据显示,崇明出产的藏红花三者含量能达到35%。

崇明藏红花功效与作用

藏红花具有很高的药用价值和食用价值。在医疗方面,藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效,可用于治疗月经不调、痛经、闭经、产后恶露不净等症状;在食用方面,藏红花可用于泡水、炖汤、煮粥等。

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