基本介绍

北京市地面相对平坦，山前气候温和，地表水源充足，土质肥沃，为北京油鸡提供了饲养环境。北京油鸡是肉蛋兼用型鸡种，体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，其肉质优良，含胸肌肌内脂肪，鸡蛋含脂肪酸等营养物质。

地域产地

北京油鸡农产品地理标志生产地域保护范围包括北京市行政范围内的：昌平区马池口镇；大兴区榆垡镇；房山区燕山街道、琉璃河镇、青龙湖镇、城关镇、石楼镇、窦店镇、周口店镇、长沟镇、大石窝镇；怀柔区渤海镇、九渡河镇、怀北镇、桥梓镇、庙城镇、琉璃庙镇、汤河口镇；门头沟区清水镇；密云区穆家峪镇、河南寨镇、高岭镇、西田各庄镇、北庄镇；通州区马驹桥镇；顺义区张镇；延庆区刘斌堡镇。共9个区的27个乡镇。地理坐标范围为：东经115°42'～117°24'，北纬39°24'～41°36'。

品质特点

体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征。具备五趾特征。