百果粽子

#水果粽# 0 0

百果粽子是一道由糯米、青梅、菠萝肉、冬瓜条、西瓜子仁等做成的美食。百果粽子虽然名字里面有百果，但并不是有一百种水果，是在粽子里加入自己喜欢的水果，如菠萝、草莓、香蕉等。百果粽子的特点其实是里面有青梅，青梅是具有消除疲劳、调节胃肠、提高肝脏的解毒能力的功效，这些可以有效缓解吃粽子带来的副作用。

详细介绍 PROFILE +

百果粽子的做法

食材：

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。

做法：

1、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分。

2、然后用白糖腌渍24小时，即成馅。

3、包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

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