开封兰考县堌阳镇,是河南著名的百合产地。堌阳镇原为考城县城。所以,当地产的百合又称兰考百合,简称考百。堌阳种植百合的历史,迄今已有300年以上。
兰考百合属多年生草本植物,性喜温干燥.适合于沙壤土中生长。秋季可用株芽或磷片繁殖,夏季开花,花瓣6片,花大幽美,可供观赏。兰考百合素以皮薄、肥厚多肉、脂肪清香、味道甜美而享有盛名,投放市场,深受消费者欢迎。
开封兰考地处黄河下游,境内气候适宜,沙壤地多。因此,大力发展兰考百合生产,既可增加收入,又可美化环境.是一项一举多得的致富门路。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
兰考百合食用方法较多。鲜食,可将鳞片剥下,放入清水中洗净,投入沸水中浸泡25分钟左右,去其苦涩味,然后加入水和冰搪,用文火煨烂,加入红枣,其味甜似蜜,是夏季理想的清热解暑佳肴。干百合氽制后配菜,吃起来鲜嫩清馨,口味独特。
兰考百合种植历史悠久,据说,明朝有一进士,用兰考百合敬献给皇上,于是龙颜大悦,赐名“考百”。