产品介绍

渝北区种植李子历史悠久。据原《江北县志》记载：“境内李树散植，疏密不一，品种亦多。清代，复兴场大树坪、偏岩场乡间一带，所产李子，誉传远近。民国年间，兴隆、永兴（今永庆）、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡，李树尤为密集……解放后，李子盛产不衰……李树生长快，栽培繁殖容易，结子多……”。近年通过开展赏春花品夏果、AAA景区打造等活动，知名度大大提高，果农收益也大幅度增长。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标，2010年获评“中国李之乡”.

产品品质特性特征

1、外在感官品质：果实较大，果顶尖圆且不正，果面光滑，果皮黄绿色，果霜浓，顶部突起且近核处内空离核，肉质脆嫩化渣，汁多，酸甜可口。
      2、内在品质：单果重≥30克，可溶性固形物10%，总酸在0.7%～1.45%，固酸比≥7.9，可食率≥85.8%。

3、安全要求：歪嘴李生产严格按照以下标准要求执行 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则 通则 NY/T1778《新鲜水果包装标识通则》 NY/T5243无公害食品李子.

自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：保护范围区属属沉积岩广泛发育区，成土母质好，多为土壤肥力水平较高的紫色土，矿质养分含量丰富，保水保肥供肥力强，pH值多为中性。

2、气候特点：保护范围区属典型的亚热带温暖湿润季风气候，具有冬暖春早，秋短夏长，初夏多雨，盛夏炎热多伏旱，秋多阴雨，雨热同季，无霜期长，风力小，云雾多，日照少的气候特点。年平均气温17.1℃，8月最热，月平均气温27.5℃，1月最冷，月平均气温6.3℃，冷热变化显著。极端最高气温39.8℃，最低为-2.6℃。雨量充沛，年平均降水量为1150.7mm，年平均日照1340小时左右，年平均无霜期319天。

地域范围

渝北歪嘴李农产品地理标志地域保护范围位于东经106°39'18.56"～106°58'24.93"；北纬29°38'57.04"～30°07'05.15"，涉及统景、大盛、兴隆、茨竹、大湾、洛碛、古路， 共7个镇。南起洛碛镇，北到大湾镇，东至大盛镇，西到茨竹镇。渝北歪嘴李在渝北区海拔200～700m地区，生产总面积6667公顷，年产量15万吨。