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伊春山核桃

#山核桃# 0 0
山核桃是一种常见的坚果,在我国很多地方都有,而黑龙江伊春产的山核桃,不管是口感味道还是营养价值,都要更有优势。伊春山核桃由于生长在海拔较高的地方,个头要小,两面很尖,有点细长,皮很结实,且富含不饱脂肪酸、亚油酸、维生素B族和维生素E,以及多种微量元素,常食用对身体有好处,是老少皆宜的美食。
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伊春山核桃基本介绍

伊春作为森林城市,当然不会错过山核桃这一物种。不过,由于气候、海拔等因素,伊春的山核桃与南方的山核桃又有许多不同之处。伊春的山核桃比南方的形状要圆,个头要小,产量要低,但是营养更高,更显珍贵。

现在有一种很流行的说法,就是女人怀孕前和怀孕期间,一定要多吃山核桃,有利胎儿的骨骼发育和智力提高;儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力;青年人常吃可使身体健美、肌肤光润;中老年人常吃,可保心养肺、益智延寿。

伊春山核桃价值功效

1、伊春山核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用伊春山核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,伊春山核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

2、伊春山核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

3、伊春山核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。

4、伊春山核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

5、伊春山核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些伊春山核桃仁,有缓解疲劳和压力。

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