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【宁波美食攻略】宁波名菜 小吃 特产 美食街 老字号美食合集

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员70号 上传提供 评论 0
宁波是沿海城市,海鲜是宁波烹饪主料的一大特色。经过以蒸、烤、炖等技法为主制作的宁波菜就有“鲜咸合一”的特点,并且味道鲜嫩软滑、原汁原味。宁波美食除了大菜,宁波汤圆和酒酿圆子入选中华名小吃行列。独特的地理位置也为宁波盛产海鲜及奉化、慈溪、余姚等地盛产草莓、杨梅、水蜜桃等时令果蔬提供了条件,下面本文从宁波的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍宁波美食小吃攻略,带你开启甬帮菜“鲜咸合一”的美食之旅。
宁波十大名菜

宁波菜作为中华八大传统菜系中的浙菜一脉,虽不成菜系,却深受江浙沪一带喜爱。其特点是重口味,轻形状色彩,以咸、鲜、臭闻名。擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,注重鲜嫩软滑、原汁原味。由于宁波菜味鲜重咸,常尝其味,不觉厌腻,所以有“下饭”之称。

宁波十大名菜,是Maigoo小编主要依据宁波地区出名的特色菜、传统名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴进行选择,参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜,如中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中浙江榜名单,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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宁波十大小吃

宁波风味小吃种类繁多,宁式糕点具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点,并且形成以酥为主,软、脆分明、甜咸适宜,柔松多味的鲜明特色,如宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼等。宁式点心就有以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖等名点。菜肴类小吃更以色、香、味、型倍受欢迎。

01
宁波汤圆 糯而不粘/皮滑馅润中华名小吃
综合指数:91.7
02
酒酿圆子 酒酿浓甜/圆子软糯
综合指数:90.4
03
宁波油赞子 口感松脆/入口香甜
综合指数:88.8
04
三北豆酥糖 香甜酥松/入口即化
综合指数:87.4
05
综合指数:85.9
06
慈城年糕 光滑润口/吃法多样 国家地理标志保护产品
综合指数:84.3
07
象山米馒头 柔韧如绵/甜中带酸
综合指数:83.0
08
龙凤金团 皮薄馅多/口味甜糯
综合指数:81.3
09
宁波烧鹅 肉质鲜美/外酥里嫩
综合指数:79.8
10
豆沙八宝饭 醇香甜蜜/香甜可口
综合指数:78.0

宁波十大小吃榜单,主要是MAIGOO编辑依据宁波地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁波十大特产

宁波自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产丰富。主要特产可分为海鲜、海干产品、特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类。其中琳琅满目的各类海鲜产品,不管是对宁波人来说还是在宁波的外地朋友来说,过年回家一定要带上几样宁波海鲜特产。

01
象山白鹅 肌肉光泽/色泽鲜艳/脂肪适中 国家地理标志保护产品
综合指数:98.0
02
宁波岱衢族大黄鱼 肉厚骨少/味松而嫩黄鱼族中的极品
综合指数:96.4
03
余姚杨梅 果大核小/色艳肉细/汁多味甜余姚是中国杨梅之乡 国家地理标志保护产品
综合指数:95.0
04
宁式糕点 推荐龙凤金团/水晶油包/溪口千层饼等全国糕点十二大派系之一
综合指数:93.2
05
奉化水蜜桃 型美味香/肉质细软/汁多味甜中国四大传统名优桃之一 国家地理标志保护产品
综合指数:91.7
06
余姚皮蛋 质地醇美/味道绵长 国家地理标志保护产品
综合指数:90.2
07
宁波金银绣 典雅古朴/光彩夺目宁波特色手工艺品特产
综合指数:89.0
08
奉化芋艿头 肉粉无筋/糯滑可口/营养丰富中国芋艿头之乡 国家地理标志保护产品
综合指数:87.3
09
象山梭子蟹 壳青肚白/体大膏满/肉质紧密
综合指数:85.7
10
宁波汤圆 糯而不粘/皮滑馅润/滋味香甜
综合指数:84.2

宁波十大特产,榜单是MAIGOO编辑主要对宁波地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁波十大美食街

宁波美食街哪里最出名?MAIGOO小编为你整理了宁波十大美食街,其中就包含了南塘老街、鼓楼沿美食街、城隍庙美食街、宁大美食街、舟宿夜江餐饮街、奉化金钟广场特色美食街等等,一起随我们来看看吧。

01
南塘老街 国家级夜市经济街区
综合指数:91.8
02
鼓楼沿美食街 浙江“省级美食街区”
综合指数:90.5
03
舟宿夜江特色美食街 浙江“省级美食街区”
综合指数:88.6
04
综合指数:87.4
05
奉化金钟广场特色美食街 浙江“省级美食街区”
综合指数:86.0
06
宁波东裕夜市
综合指数:84.4
07
综合指数:82.8
08
渔轮厂弄堂美食街
综合指数:81.3
09
综合指数:79.5
10
星街坊特色美食街区
综合指数:78.2

宁波十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据宁波地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”“宁波市特色夜市街区”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论交流。 为我喜欢的投票>>

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宁波老字号餐馆

宁波老字号美食都有哪些呢?MAIGOO美食小编为你整理了宁波老字号美食,其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等,还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食,快来看看吧!

05
升阳泰
07
赵大有糕团店
09
冯恒大

宁波九大老字号美食排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及浙江省政府授予的“浙江老字号”和宁波商务局授予的“宁波老字号”的名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“浙江餐饮名店”等荣誉称号,参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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