一、自制饮用苏打水
原料:小苏打,水
做法:
1、取2~3克小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水。
2、溶解摇匀后即可饮用。
小贴士:
1、这样做出来的苏打水有苦涩味,口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。
2、苏打水起泡可改善口感,可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸或用白醋,密封摇匀,以使二氧化碳溶解在水中。
3、冷藏口感更佳。
二、自制法式苏打水
原料:炼奶、苏打水、生鸡蛋和碎冰块。
做法:挖一大勺炼奶,打一个生鸡蛋,放入一杯苏打水搅匀,再放上厚厚的一层碎冰块即可。
特色:雪白色的饮料,边上有一圈时冒时灭的小小的气泡。
三、柠檬苏打水的做法
原料:小苏打1.5克柠檬酸1.5克砂糖少许果汁适量
做法:
1、用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,大概占瓶子容积的70%。
2、加一些砂糖和一定量的果汁。
3、放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口,以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用。
作用:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
小贴士:
并不建议自己在家自制苏打水,因为小苏打的用量不好把握,如果浓度高了,会使消化道受到伤害。