东阿阿胶为补血止血、滋润燥之良药。

1、促进造血功能

阿胶可以提高红细胞数和血红蛋白量，促进造血功能的作用，甚至超过了铁剂。

2、补血止血

阿胶被李时珍誉为“补血圣药”。 常食用东阿阿胶能改善贫血、血虚萎黄等。　此外食用阿胶可使凝血时间缩短，可以用于所有的出血症。对于吐血、便血、尿血、牙龈出血、胃肠溃疡出血等具有一定的疗效。

3、美容、延缓衰老

阿胶中含有独一无二的三螺旋分子胶原蛋白，可以锁住皮肤水分，并且使肌肤更加有弹性。经常食用东阿阿胶可以使面容红润、细腻、光滑，还可抑制皱纹。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质和多种微量元素和氨基酸等，还能清除氧自由基，所以，常食用阿胶具有缓延衰老的作用。

4、抗辐射

口服东阿阿胶后，有抗辐射损伤的作用。

5、耐缺氧、耐寒

实验证明，阿胶可以提高耐缺氧能力和耐寒冷的能力，有效缓解疲劳。

6 、利尿消肿

食用阿胶可以增加体内氨基酸，从而使血浆蛋白提高，血中胶体渗透压升高，有利用利尿消肿。

7、治疗肾炎

阿胶对于肾炎有治疗作用，食用阿胶能改善全身营养，使氨基酸分解减少，也有助于改善肾脏疾病。

8、调经安胎

阿胶有调理月经和安胎的作用。食用阿胶能改善因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，对于胎动不安、流产等也有一定的疗效。

9、提高免疫力

阿胶具有提高白细胞的作用，白细胞就相当于人体免疫系统的卫士。所以，常食用东阿阿胶能增强体质、提高免疫力。