一、桃树简介

桃：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。

二、地理分布

主要经济栽培地区在中田华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛，河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州。

原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植

三、繁殖方式

以嫁接为主，也可用播种、扦插和压条法繁殖。

1、扦插

春季用硬枝扦插，梅雨季节用软枝扦插。扦插枝条必须生长健壮，充实。硬枝扦插时间以春季为主，插条按20cm左右斜剪，为防止病害侵染和促进生根，插条下端最好用杀菌剂50%多菌灵600-1200倍液，用吲哚丁酸750-4500mg/L快速蘸进行扦插，株行距4cm×30cm,，扦插深度为插条长度的2/3为宜。

2、嫁接

繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗（本砧），枝接、芽接的成活率均较高。

3、枝接：在3月份芽已开始萌动时进行。常用切接，砧木用一二年生实生苗为好。

4、芽接：在7-8月进行，多用“丁”形接。砧木以一年生充实的实生苗为好。

5、播种

桃的花期为3-4月，果熟期6-8月。采收成熟的果实，堆积捣烂，除去果肉，晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前，浸种5-7天。秋播者翌年发芽早，出苗率髙，生长迅速且强健。翌春播种，苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播，条幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗，株距20-25厘米。

桃树栽培技术

1、育苗

作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。小苗可裸根或沾泥浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。

2、修冠

自然杯状形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1米髙，剪去顶梢，剪口芽留壮芽。在1米以下的部位不断抽出新枝，可供选择留作主枝。一般在距地面30-40厘米处的新枝留作为第一主枝；在第一主枝上面20-30厘米处，选留新枝作为第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝为第三主枝。三大主枝要均匀分布在主干周围，最好不要轮生。夏季修剪时，将主枝上的直立枝、主干上的萌蘖枝和砧木上萌发的砧芽除去，以免影响主枝的生长和早日形成。第二年冬剪时，对各主枝进行短截，剪口芽留壮芽，以培养主枝延长枝。另外在各主枝上选留适合的侧枝。需要注意的是，同级侧枝留在同方向，以免侧枝互相交叉，影响树形和通风透光。

自然开心形树冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40-60厘米定干。在定干高度以上的整形带内，一般选3个主枝（少数也有选4个或5个主枝的），主枝的位置分布要均匀，与中心干保持约45°，呈放射状生长。其余的枝条全部除去。第二年冬剪时，将主枝在30-50厘米处短截，为促发侧枝作准备。其他枝条、主干上的萌蘖枝、砧木上的芽也要除去。这样就形成自然开心形冠形了。

3、栽植

栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。

4、施肥

桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3.2倍，增施钾肥，果大产量高。结果树年施肥3次：基肥在10-11月结合土壤深耕时施用，以有机肥为主，占全年施肥量的50%;壮果肥在4月下旬至5月果实硬核期施，早熟种以施钾肥为主，中晚熟种施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、钾占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。

5、整形

多整成自然开心形。定干高度约60厘米，留3-4主桂，主枝开张角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。初结果树（植后3-4年）虽已结果，但生长旺盛、徒长枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑强扶弱，保持树体平衡；盛果期桃树，由于多年结果，树势已趋缓和，徒长枝和二次枝显著减少，中、短果枝比例增加，须以短截为主，并删除过密枝和先端强枝，改善梢间光照条件；要及时更新衰弱枝。

桃树病虫防治

1、桃细菌性穿孔病

遍布全国各桃产区，排水不良的果园或多雨年份危害较重。该病由细菌引起，主要危害叶片、果实和新梢。叶片初发病时为水渍状黄白色至白色小斑点，后形成圆形、多角形或不规则形，紫褐色至黑褐色，直径约2-4毫米的病斑，周围呈黄绿色水渍状的晕圈，以后病斑干枯脱落成穿孔。果实发病，病斑以皮孔为中心果面发生暗紫色圆形中央凹陷的病斑，边缘水渍状，后期病斑中心部分表皮龟裂。病原细菌在枝条组织内越冬，翌年随气温回升，潜伏的细菌开始活动，形成病斑。桃树开花前后，病菌从病组织中溢出，借风雨或昆虫传播。叶片一般于5月发病，高温多湿有利于病菌侵染，病势加重。树势弱、排水不良或氮肥偏多的果园发病较重，品种间抗病性差异与发病轻重有密切关系。防治方法：

加强果园综合管理：切忌在地下水位高或低洼地建立桃园；少施氮肥，防止徒长。合理修剪改善通风透光条件，适时适度夏剪，剪除病梢，集中烧毁。冬季认真做好清园工作。

药剂防治：发芽前喷4-5度石硫合剂或1：1：100倍的波尔多液，花后喷一次科博800倍液。5-8月份喷农用链霉素（10000-20000倍）或锌灰液（硫酸锌1份，石灰4份，水240份）或65%代森锌可湿性粉剂600倍液等。

2、桃疮痂病

又叫黑星病：主要危害果实，也侵害新梢和叶片。果实多在果肩处发病。果实上的病斑初为绿色水渍状，扩大后变为黑绿色，近圆形。果实成熟时，病斑变为紫色或暗褐色，病斑只限于果皮，不深入果肉，后期病斑木栓化，并龟裂。病菌侵入果实的时间是落花后6周，约5月中下至成熟前一个月。枝梢受害后，病斑呈长圆形浅褐色，以后变为灰褐色至褐色，周围暗褐色至紫褐色，有隆起，常发生流胶。防治方法：

冬剪彻底剪除病梢。清出果园，减少病源，栽植密度合理，树形适宜，防止树冠交接，改善果园通风透光条件，降低果园湿度。

萌芽前喷80%五氯酚钠200倍加3-5波美度石硫合剂；落花后半个月至7月份，约每隔15天，喷50%的多菌灵可湿性粉剂800倍或代森锌可湿性粉剂500倍，或福星8000-10000倍，均对此病有效，以上药剂不可重复使用。

2、桃褐腐病

幼果发病初期，呈见黑色小斑点，后来病斑木栓化，表面龟裂，严重时病果变褐，腐烂，最后变成僵果。果实生长后期发病较多，染病初期呈见褐色，圆形小病斑，尔后，病斑扩展很快，并露出灰色粉状小球，形似胞子堆，呈同心轮纹排列，病果大部或完全腐烂，落地。桃花感染表现萎凋变褐，病花干枯附着于桃枝上，有花腐的桃枝梢尖枯死。病菌适宜在25-27℃多雾多雨的天气生长。防治方法：

人工防治：冬季剪除病枝，摘除病僵果，收集烧毁。防治病虫，注意减少其他的果面伤口。

药剂防治：芽膨大期喷3-5波美度石硫剂 80%五氯酚钠200倍，花后10天至采收前20天喷65%代森锌可湿性粉剂500倍，或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600-800倍或20%三唑酮乳油3000-4000倍。每次间隔10-15天。各种药剂交替使用。

3、桃炭疽病

硬核前幼果染病，果面上发生褐绿色水渍状病斑，以后病斑扩大凹陷，并产生粉红色粘质的孢子团，幼果上的病斑顺果面增大并达到果梗，其后深入果枝，使新梢上的叶片纵几向上卷，这是本病特征之一。被害果大多在5月间脱落。果实近成熟期发病，果面症状与前相同，还具有明显的同心环状皱缩，最后果实软腐脱落。早春桃树开花及幼果期低温多雨，有利发病；果实成熟期则温暖、多云多雾、高湿环境发病重。防治方法：

切忌在低洼、排水不良地段建桃园。

加强栽培管理，多施有机肥和磷钾肥，适时夏剪，改善树体风光条件，摘除病果，冬剪病枝，集中烧毁。

药剂防治：萌芽前喷石硫合剂加80%五氯酚钠200倍或1：1：100波尔多液，铲除病源，开花前、落花后、幼果期每隔10-15天，喷炭疽福美可湿性粉剂800倍或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液或克菌丹可湿性粉剂400-500倍液，药剂交替使用。

4、桃流胶病

是枝干重要病害，造成树体衰弱，减产或死树，有非侵染性和真菌侵染性两种。春夏季在当年新梢上以皮孔为中心，发生大小不等的某些突起的病斑，以后流出无色半透明的软树胶；在其他枝干的伤口处或1-2年生的芽痕附近，也会流出半透明的树胶，以后树胶变成茶褐色的结晶体，吸水后膨胀，呈胨状胶体，严重时树皮开裂，枝干枯死，树体衰弱。防治方法：

加强土壤改良，增施有机肥料，注意果园排水，做好病虫害防治工作，防止病虫伤口和机械伤口，保护好枝干。

治疗。树体上的流胶部位，先行刮除，再涂抹5波美度石硫合剂或涂抹生石灰粉，隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌灵20-30倍液。

根癌病

瘤发生于桃的根、根颈和茎上，受害部分先形成灰白色的瘤状物，质嫩，瘤不断长大，变成褐色，木质化，质地干枯坚硬，表面不规则，粗糙有裂纹。防治方法：

栽种桃树或育苗忌重茬，也不要在原林（杨树、洋槐、泡桐等）果（葡萄、柿、杏等）园地种植。

刨出主干附近根系，刮除根瘤用0.2%升汞水消毒，再用5倍的石灰水涂伤口保护，更换周围土壤，增施有机肥，增强树势。

育苗避免重茬，桃种子用次氯酸钠（含5%有效氯成分）处理5分钟，消灭附着在种子上的病菌，再进行播种。

苗木消毒，用K84生物农药30-50倍浸根3-5分钟或次氯酸钠液3分钟或1%硫酸铜液浸5分钟，再放到2%石灰液中浸2分钟。

用K84菌株发酵制成的根癌宁30倍浸根5分钟，切瘤灌根能抑制根癌病的发生。对三年生幼树，可扒开根际土壤，每株浇1-2千克30倍根癌宁液预防发病。

5、桃蚜

一般一年发生20多代，以卵在桃树上越冬，也可以无翅胎生雌蚜在风障波菜或随十字花科蔬菜在菜窖内越冬。以卵在桃树上越冬的，翌年早春桃芽萌发至开花期，卵开始孵化，群集在嫩芽上吸食汁液。3月下至4月间，以孤雌胎生方式繁殖为害。成虫和幼虫群集叶背，被害叶片从叶缘向叶背纵卷，组织变肥厚，褪绿，并排泄黏液污染枝叶，抑制新梢生长，引起落叶。防治方法：

冬季清除枯枝落叶，刮除粗老树皮，剪除被害枝梢，集中烧毁。

保护好蚜虫天敌，如草蛉、瓢虫等，尽量少喷或不喷广谱性杀虫药剂。

化学防治：早春在桃芽萌动，越冬卵孵化盛期是防治桃蚜的关键时期，此时用菊酯类农药或硝亚基杂环类杀虫剂——吡虫啉（3000倍）、3%啶虫脒2500-3000倍喷一次“干枝”，可基本控制危害。危害期，应在虫口数量没有大发生之前喷药，可用10%吡虫啉3000-4000倍，48%乐斯本乳油2000倍，山地缺水桃园可采用甲胺磷涂干，此法省工、省水，不伤天敌，在芽萌动期和危害期均可使用。首先将树干老粗皮轻轻刮去（勿伤树皮），再将吸水卫生纸折叠4-6层，使长宽分别等于周长和干径，然后把折叠好的卫生纸饱蘸50%甲胺磷乳油2-4倍液。用塑料薄膜包扎到树干上。因药剂浓度高，操作过程中应带橡皮手套，工作完后用肥皂洗手，以防中毒。桃粉蚜、桃瘤蚜的防治参照桃蚜防治。

6、山楂红蜘蛛

一年发生5-9代，以雌成虫在树粗皮缝隙和树干附近的土内、枯叶、杂草中越冬。4月上旬桃花盛开末期出蛰，危害新生的幼嫩组织。在盛花期过后产卵，落花后卵孵化完毕。山楂红蜘蛛出蛰和第一代发生比较整齐（第一代孵化盛期为5月上旬），是药剂防治的有利时期。落花后一个月为第二代卵的孵化盛期，到6月份以后，气温高，繁殖快，世代重叠，危害严重，常引起大量落叶。直至9月陆续发生越冬雌虫，潜伏越冬。防治方法：每年防治抓住三个关键时期，即发芽前、落花后和麦收前后，以发芽前和落花后为主。

发芽前，冬季清扫落叶，刮除老皮，翻耕树盘，消灭部分越冬雌虫。发芽前喷一次石硫合剂，在越冬雌虫开始出蛰，而花芽幼叶又未开裂前效果最好。

谢花后或麦收前，在螨害不严重的情况下，喷迟效性杀螨剂，如5%尼索朗乳油3000倍，或螨死净水悬浮剂2000-3000倍。

螨害严重时，可喷哒螨灵1500倍，20%灭扫利2000-3000倍，20%速螨酮2000-3000倍，或齐螨素8000倍，1.8%阿维菌3000-4000倍。

7、桃潜叶蛾

在管理粗放的果园，已危害成灾，造成早落叶，影响树势和产量。一年发生7代，以蛹在被害叶片上结白色丝茧越冬，翌年4月羽化为成虫，多在叶背产卵。5-9月是危害期，幼虫潜入只内食取叶肉，在上、下表皮之间吃成弯曲隧道，造成落叶。防治方法：

清除果园落叶杂草，集中深埋或烧毁。

蛹期和成虫羽化期是药防关键期，25%灭幼脲三号悬乳剂1500倍，有特效。20%杀灭菊酯2000倍，20%灭扫利3000倍均有效。

8、桃小绿叶蝉

又名一点叶蝉、桃浮尘子。一年发生4-6代，以成虫在落叶、杂草或桃园附近的常绿树中越冬，翌年3-4月间桃萌芽时，迁飞到桃树嫩叶上刺吸危害，被害叶上最初出现黄白色小点，严重时斑点相连，使整片叶变为苍白色，提早落叶。6月初为第一代，直到9月第四代，10月份寻绿色草丛、越冬作物、常绿树丝中越冬。防治方法：

冬季清除落叶、杂草，及时刮除翘皮。

9、桃蛀螟

桃蛀螟以幼虫蛀食危害桃果，黄河流域每年发生3-4代。越冬幼虫在4月开始化蛹，5月上中旬羽化，5月下旬为第一代成虫盛发期，7月上、8月上中、9月上中，依次为第二、第三、第四代成虫盛发期，第一、二代主要危害桃果，以后各代转移到石榴、向日葵等作物上危害，最后一代幼虫于9、10月间，在果树翘皮下、堆果场及农作物的残株中越冬。成虫对黑光灯有强烈趋性，对花蜜及糖醋液也有趋性。防治方法：

清除越冬场所，冬季清除玉米、高粱、向日葵的残株，刮除老树皮，清灭越冬茧。生长季节，摘除虫果，拾净落果，消灭果肉幼虫。

利用黑光灯、糖醋液诱杀成虫。

喷酒农药。在第一、二代卵高峰期树上喷布5%高效氯氰菊酯2000倍，20%速灭杀丁2000-3000倍。90%敌百虫1000倍，每个产卵高峰期喷2次，间隔期7-10天。25%灭幼脲悬浮剂1500倍。

10、茶翅蝽

成虫和若虫吸食嫩果、嫩叶、嫩梢的汁液，果实被害后，呈凸凹不平的畸形果，受害处果肉变空，木栓化。桃果被害后，被刺处流胶，果肉下陷，成僵斑硬化，幼果被害常脱落，对产量和品质影响很大。该虫一年发生一代，以成虫在村舍屋檐下将缝及石缝中越冬，翌年4月下旬开始出蛰活动，飞到桃园为害。6月份产卵于叶背面，卵期10天左右，7月下旬开始孵化，群集于卵块附近危害，而后渐分散，7、8月向成虫开始羽化，为害至9月份，寻适当场所越冬。防治方法：

冬季清除果园及附近的残叶枯草,集中烧毁。房屋密封后用敌敌畏薰蒸杀成虫。

危害严重的果园，可进行套袋。成虫出蛰后（5月上旬）和第一代若虫发生期喷20%灭扫利乳油2000倍或万灵可湿性粉剂2000倍,敌百虫1000倍,敌敌畏1000倍,乐斯本1500-2000倍。

11、蚧壳虫

桑白蚧以若虫和成虫固着刺吸寄主汁液，虫量特别大，有的完全覆盖住树皮，相互重叠成层，形成凸凹不平的灰白色蜡物质，排满泄粘液污染树体呈油渍状，被害枝条发育不良，重者整枝或整株枯死，以2-3年生枝条受害最重。华北地区一年发生二代，以受精雌虫在枝干上越冬，翌年4月下旬开始产卵，卵产于介壳下，产卵后干缩死亡。若虫5月初开始孵化，比较整齐，若虫从母全介壳下爬出后在枝干上到处乱爬。几天后固定不动，并开始分泌蜡丝，脱皮后形成介壳，把口器刺入树皮下吸食汁液。雌虫二次脱皮后变为成虫，在介壳下不动吸食，雄虫二次脱皮后变为蛹，在枝干上密集成片。6月中旬第一代成虫开始羽化。6月下旬开始产卵。第二代若虫期在8月份，若虫期30-40天，第二代雌成虫发生在9月份，交配受精后，在枝条上越冬。防治方法：

人工防治。果树休眠期用硬毛刷或钢丝刷刷掉越冬雌虫；剪除受害严重的枝条。

药剂防治，发芽前喷5-7波美度石硫合剂或5%柴油乳剂。在各代若虫孵化期（5月中下旬、8月上中旬）喷48%乐斯本乳油1500倍或5%高效氯氰菊酯2000倍，或90%敌百虫800倍，速蚧杀1500倍。在药剂中加入0.2%中性洗衣粉，可提高防治效果。

12、桃球坚蚧壳虫

是桃、杏树上普遍发生的一种害虫。雌虫介壳中球形，红褐色或黑褐色。在枝条上吸取寄主汁液。密度大时，可见枝条上介壳累累。使树体衰弱，产量受到严重影响。为害严重时造成枝干死亡。每年发生一代，以二龄若虫在枝条上越冬，翌年3月中下旬由介壳中爬出活动，另寻固着部位，群集为害，3月底雌虫体背渐肥大，形成介壳。雄虫4月上旬分泌蜡丝，形成介壳，在其中化蛹，4月中下旬羽化为成虫，交配后死去。5月上中旬雌虫产卵于雌成虫壳体下面。5月下旬至6月上旬为若虫卵化盛期，初卵化的若虫从母体介壳中爬出，分散到小枝条上为害，以二年生枝条上较多。果树落叶前，虫体分泌白色虫质绒毛变为白色蜡层，包在虫体周围。这时若虫生长很慢，越冬前脱一次皮，10月中旬以后以二龄若虫越冬。防治方法：

在成虫产卵前，用抹布或戴上劳动布手套，将枝条上的雌虫介壳捋掉。

药剂防治：果树发芽前，防治越冬若虫，常用药剂有：5波美度石硫合剂，合成洗衣粉200倍液，5%柴油乳剂。果树生长期，若虫孵化期是防治的关键时期，5月下旬至6月中旬，80%敌敌畏1000倍，48%乐斯本2000倍，25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍，速蚧杀1000-1500倍。

13、红颈天牛

该虫2年发生一代，以幼虫在树干蛀道越冬，翌年3-4月间恢复活动，在皮层下和木质部钻不规则隧道，并向蛀孔外排出大量红褐色粪便碎屑，堆满孔外和树干基部地面。5、6月间为害最烈，严重时树干全部被蛀空而死。幼虫老熟后，向外开一排粪孔，用分泌物粘结粪便、木屑，在隧道内做茧化蛹。6、7月间，成虫羽化后咬孔钻出，交配产卵于树基部和主枝枝杈粗皮缝隙内。幼虫孵化后，先在皮下蛀食，经过滞育过冬。翌年春继续蛀食皮层，至7、8月间，向上往木质部蛀食成弯曲隧道，再经过冬天，到第三年5、6月间老熟化蛹，羽化为成虫。

防治方法：

人工防治。及时清除被害死枝、死树，集中烧毁。在6-7月间成虫发生期组织人员捕杀。幼虫发生期经常检查枝干，发现排泄粪便寻虫孔用铁丝钩刺幼虫。

涂白防虫：成虫产卵前，在主干和主枝上刷石灰硫磺混合剂并加入适量的触杀性杀虫剂，硫磺、生石灰和水的比例为1：10：40。（3）虫道注药。发现枝干上的排粪孔后，将粪便木屑清理干净，塞入56%磷化铝片剂1/4片或注入80%敌敌畏乳油10-20倍，用黄泥将所有排粪孔封闭，熏蒸杀虫效果很好。