多元茶文化

东莞是个茶消费大市，茶叶店接近上万家。东莞人几乎什么茶都喝，只是总体上来说，东莞人最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚的茶。所以，基本上只要是西南地区，尤其是云南产的茶。在东莞，茶文化不是绿茶、红茶的天下，随着城市人口的流动、多元文化的浸润滋养，这座城市已经变成云南普洱茶、湖南黑茶、福建白茶等不同种类茶的又一个家。

东莞的奶茶店也遍布大街小巷，喝那种调饮后的茶，真正打动人的没有多少，应该在很多人的心中，也没有什么情怀。而清饮一杯茶却是有很多感慨。茶的历史、文化，绝不是接触一年两载可以熟知，也不是一句“一日无茶则滞，三日无茶则病”就可说懂茶。喝茶虽易，知茶难。中国按种类分茶有七种，分新老和等级，但不分贵贱，有钱没钱都可以找到自己认为好喝的茶。人有贫富，东莞当地人因为主观因素大多收入可观，但来到东莞的很多外地人，只要拼搏奋斗，也都可以创造财富。

请茶

在东莞居住的爱茶之人泡茶，从不吝啬一壶水。与家人要喝，与亲戚朋友要喝，与上司下属都要喝茶。若无情义，不请一杯茶。请茶不是客气，如果非要为这一动作释义，那大概就是，请茶等于尊重、道义、孝敬、仰慕、疼惜、爱护、信赖。

在东莞，喝茶让我们在感官上得到有效印证：和长辈、父母喝茶，其实是祝他们长寿；和另一半喝茶，其实是说我好爱你啊；和朋友喝茶，其实是愿友谊万岁；和上司喝茶，其实是说厚德载物；和下属喝茶，其实是要他努力工作。

茶义

醉温之意不在酒，喝茶的真相亦不在茶。为表达，为深思，为享受。有些外来年轻人怕茶后睡不着，多半是庸人自扰。凡事都有个“度”，酒饮三五斤，没谁保你福气命，但杯盏助兴，总是好事。酒有对饮成三人，茶本是魂半人身。一个人喝酒，不是浇愁就是无趣，一个人喝茶，倒是别有一番滋味。先不谈什么茶文化，喝茶这个动作本身，它就是一种“瘾”。

无论是茶叶还是茶所衍生的产物，最难得的部分，都在于茶本身。它的生长环境、茶农的技术、整条产业链的投入、储藏方式等等，都最终造就了茶。在东莞，茶商自然是王婆卖瓜，但无论哪一种茶，爱或不爱，其实都看各家口味。平常人家喝茶，倒也讲究，但以个人口感为上，少以茶叶出身为鉴。就像东莞这个城市海纳百川，重视厚德载物一样，中国一定程度上来讲，还是个人情社会，随口一说，一起喝个茶那还真比一起吃个饭要隆重。

请吃个饭多是在大众场合，纷纷攘攘，相对喝茶就没什么私密性了。茶无铜臭，更无喧嚣。两人相对而坐，淡淡茶香，娓娓闲话，无酒香之浓烈，更显情之真切。茶香淡而悠远，若无耐心与真心，断不能在茶香中，与你共话人生。氤氲茶香中，偶一抬头，才发觉暮色已低垂。起身之际，犹恨时光短暂。