一、乌龙茶是什么茶

乌龙茶又名青茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，它是我国特有的一种茶类，在中国茶类中，独具鲜明特色。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制成，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

二、乌龙茶的功效与作用

1、乌龙茶有瘦身作用，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，并且还能起到减肥，健美等作用，青茶中含有大量的茶多酚可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中胆固醇的含量，有降血压，抗氧化，抗衰老以及防癌的作用。2、乌龙茶中含有多酚类，这些多酚类的物质是能够防止蛀牙的，所以喝青茶能够对口腔有所保护，坚固牙齿。3、乌龙茶具有提神，益思，解除疲劳的作用，因为青茶中含有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经，增进思维，提高效率的功效。4、改善听力，乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。5、降血脂，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。6、抗衰老，乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。乌龙茶的功效多多，如果您也想买乌龙茶回来喝，可以先来看看乌龙茶十大品牌。

三、乌龙茶有哪些品种

乌龙茶品种众多，常见的有武夷水仙、武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单丛、黄金桂、安溪铁观音、大红袍、凤凰水仙、本山、永春佛手、漳平水仙、北斗、东方美人、文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单丛、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等，大致可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四大类别。

四、乌龙茶是红茶还是绿茶

红茶为全发酵茶，绿茶是未经发酵制成的茶，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶，属于半发酵茶，和红茶、绿茶相比，在发酵程度、产地、制作工艺、功效作用等方面都有所区别。乌龙茶综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉。

五、乌龙茶是凉性还是温性

乌龙茶不是凉性，也不是温性的，而是平性的茶叶，适合大多数人饮用，但是需要注意的是，乌龙茶内含有一定量的咖啡因。失眠人群是不适合饮用的，普通人也注意不要在睡前饮用。