薄荷，中药名。土名叫“银丹草”，别名番荷菜、升阳菜。薄荷的入药部位为唇形科植物薄荷的全草或叶。薄荷多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一，它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。新鲜采摘的薄荷也可以是餐桌上的鲜菜，清爽可口。平常以薄荷代茶，可清心明目。

薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。下面是薄荷入药的常用药方：

1、治伤风咳嗽，鼻塞声重：野薄荷6克，陈皮6克，杏仁6克(去皮尖)。引用竹叶十五片，水煎服。(《滇南本草》)

2、治口疮：薄荷、黄柏，等分。为末，入青黛少许搽之。(《赤水玄珠》赴筵散)

3、治血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

4、治皮肤瘾疹不透，瘙痒：薄荷叶10克，荆芥10克，防风10克，蝉蜕6克。水煎服。(《四川中药志》1979年)

5、治一切牙痛，风热肿痛尤妙：薄荷、樟脑、花椒各等分。上为细末，擦患处。(《医学统旨》擦牙定痛散)

6、清火化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸，白砂糖和之亦可。(《简便单方》)

7、治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用3克，沸汤泡洗。(《明目经验方》)

8、治结合膜炎：将薄荷叶用冷开水洗净后，浸入乳汁中10～30分钟。患眼用5%盐开水冲洗后。取薄荷叶盖于患眼上，经10分钟可再换1叶，每天数次。(《福建药物志》)

少量的使用薄荷，能够有效的促进中枢神经兴奋，同时也可以令周围的毛细血管进行扩张，这样加快了散热的效果，并且促进身体中的汗腺进行分泌并且流出体外，促进身体散热。所以说，将薄荷使用之后能够有效的降低身体中的体温，也是和在夏天中暑的情况下使用。

研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。

科学家通过实验发现，患者服用薄荷或者是将薄荷泡水喝之后服用，能治疗胃溃疡，促进身体健康。另外，薄荷还具有一定的利胆效果，所以长期科学的服用还能够保护肝脏健康。

服用薄荷水或者茶，都会对身体有一定的好处，当薄荷进入身体之后，能够改善人体呼吸道粘液的分泌，可以增强呼吸道粘液分泌，因此，在呼吸不顺畅的时候，或者有痰的情况下，都可以服用薄荷，从而让身体快速恢复哦!

如果身体患有各种慢性以及急性的咽喉方面疾病，例如鼻炎以及扁桃体炎等，可以将薄荷泡水喝治疗疾病。除此之外，如果是由于感冒导致的上呼吸道感染所导致的闭塞、发热以及咽喉不舒服的情况，也可以使用薄荷来进行治疗。

如果身体出现了各种皮炎疾病，例如由于皮肤过敏导致的皮炎还有蚊虫叮咬之后的皮炎，还有湿疹以及荨麻疹等等，都可以用薄荷涂抹皮肤来治疗。

薄荷还具有一定的避孕效果。研究发现，薄荷中所含有的薄荷油能抵抗精子着床，以及抗早孕的功效。除此之外，怀孕期间的女性最好不要触碰薄荷，这是因为薄荷能够终止妊娠，增加流产的可能性。

怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。此外，薄荷哪些人不能吃？阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷；表虚自汗者禁服薄荷。

薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。因为薄荷是清轻升散之品，不宜久煮，不然有效成分易挥发。

薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

1、蜂蜜薄荷茶：取鲜薄荷5克，洗干净，用沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。

2、金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。有清热解毒的功效，尤其适合夏季长痱子的人饮用。

3、薄荷柠檬水：将薄荷、柠檬洗净，柠檬切片；薄荷放入杯中，倒入沸水，冲泡5~10分钟，放入柠檬片，即可。可加入冰块做成冷饮。

4、绿茶薄荷茶：取适量绿茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

5、红茶薄荷茶：取适量红茶，与鲜薄荷叶一起冲泡，加白糖或蜂蜜调味即可。

6、冰糖薄荷茶：取鲜薄荷叶5～10片，洗净后放到茶杯中，冲入热水，加入冰糖，加盖15～20分钟直到香味散出即可。

7、玫瑰薄荷茶：玫瑰花干花蕾4～5颗，鲜薄荷叶10片。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10～15分钟，待茶凉后饮用。有活血化淤、舒缓情绪、驱除疲劳、提醒的功效。能强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经并能促进血液循环，尤其适合脑力劳动者饮用。

8、菊花薄荷茶：薄荷叶3钱，菊花2钱。将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5～10分钟即可。有清热解毒、缓解疲劳、提神功效。

9、青蒿薄荷茶：青蒿15克，薄荷叶5克。把青蒿和薄荷叶放入茶杯内，冲入开水，加盖闷泡15分钟，待冷后代茶饮用。有清虚热、解暑的功效，适用于中暑发热。详细>>

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用获得清凉感，而且泡茶喝之也有清凉感，是清热利尿的良药。

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒对在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、清咽的功效。

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放凉后入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，试试食用薄荷冰。

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可早晚餐

将薄荷叶洗干净之后，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽之感。

先在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅；再把糯米焖熟晾凉，把糯米摊平，绿豆薄荷馅放中间包好，在砧板上压扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛风散热、清咽利喉的功效。详细>>

在选择薄荷茶时最先要注意的就是茶叶中是否有杂质。亲们可以拿起一些茶叶感觉下，有没有颗粒、杂草等不属于薄荷茶的杂质。颗粒、杂草很多的薄荷茶MaiGoo编辑建议大家不要购买，这不是上品的薄荷茶。

在购买薄荷茶时，形状也是选择的一个重要因素。上品薄荷茶的茶叶是卷曲的，茶叶较厚、偏大，以椭圆形居多，基本不会有茸毛的出现情况；次品薄荷茶的茶叶虽也是卷曲的，但叶片较小，而且与上品相比，厚度也比上品的薄。

好的薄荷茶茶叶的颜色非常自然，多为墨绿色或灰黑色。虽然颜色偏暗，但色光泽度还是很好的。反观那些制作不好的茶叶，颜色虽然相差不大，但在光泽强度上，还是比上品的薄荷茶逊色很多，一般都很暗。也有些次品的茶叶颜色比上品的还要好，呈鲜绿色，这主要是为了卖相好看，而加入了化学药剂的关系。所以在选择的时候，应该避免那些过于鲜艳的薄荷茶。

无论是薄荷茶还是其它茶，干燥度都是衡量它质量好坏的一个重要因素。在选择的时候，最好能将茶叶拿在手里，用手捏一下，如果容易断且断的干脆，则为干燥度好的上品茶叶，如果不容易断或断的不干脆则为干燥度不好的次品茶叶。十大薄荷茶产品排行榜>>

1、冷藏保存

新鲜薄荷用清水洗净后，水甩一下放入密封盒即可；把装好薄荷的密封盒，放入冰箱的保鲜室，随用随取，这样保存出的薄荷，显得更嫩、更绿。一个密封盒里的薄荷不要放的太满，要给里面的薄荷之间留有一些空间。在整个保存过程中，2天左右要把里面的薄荷，取出用冷水清洗一下，再放回密封盒，放到冰箱里继续保存。

2、冷冻保存

新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面，用水溢满薄荷叶，然后放入冷冻室保存，这样就能把薄荷叶冰冻起来，这样就不易坏了。但是这种多数只能用来泡水喝。maigoo小编提醒新鲜薄荷冷冻后如果用来烹饪就不是很方便了。

3、密封保存

把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后，松散的放在密封的罐子里，直接保存在干燥、阴凉通风的地方。这种保存方法不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色，而且还不会发生粘连，都是一片一片的，可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等等。

薄荷叶新鲜只能冷冻保存，而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方，避免阳光直射就行。晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发，从而能更好的留住薄荷叶的香气。

1、最佳繁殖时间：种子播种以春季3～4月及秋季9～10月为适合时期。根茎繁殖：春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬进行，冬前栽在10月下旬前后进行。

2、最佳生长土壤：薄荷对土壤的要求不十分严格，除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。土壤酸碱度以pH值为6～7.5为宜。

3、生长湿度要求：薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。

4、最佳生长温度：薄荷对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃～30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。在20℃～30℃时，只要水肥适宜，温度越高生长越快。

5、最佳生长光照：薄荷为长日照作物，性喜阳光。详细>>