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火麻仁的功效与作用 火麻仁的食用方法

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火麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟种子,呈卵圆形,表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,果皮薄而脆,易破碎。火麻仁分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。

  • 别称麻子、麻子仁、大麻子等
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 性味味甘,性平
  • 双子叶植物纲
  • 荨麻目
火麻仁简介
火麻仁是什么

火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子,可入药使用。中药火麻仁别名为麻子、麻子仁、大麻子等。

火麻仁性味归经

味甘,性平。归脾、胃、大肠经。

火麻仁和胡麻仁的区别

1、外观不同

胡麻仁的外表为棕色或浅棕色,而火麻仁的外表则为灰绿色或灰黄色,去壳之后的火麻仁为白色或乳白色,这两者的外观有显著的区别。

2、植物种属不同

胡麻仁是胡麻科植物胡麻的成熟种子。火麻仁是桑科植物大麻的干燥成熟种子。

3、功效作用不同

火麻仁可以活血调经、降脂降压、利尿消肿,而胡麻仁则主要用来润燥滑肠、滋补肝肾。

降脂降压

火麻仁可以降低血液中的胆固醇含量,防止脂肪在血管中堆积,增加血管的通透性,软化血管,有降脂降压的功效。适量使用火麻仁能够起到预防高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化等症状。

活血调经

火麻仁还有活血调经的作用,平时有痛经、经期不畅、月经不调等症状的女性可以适量使用火麻仁来缓解。除此之外,因为火麻仁的活血效果不错,所以可以用它来外敷缓解跌打损伤疼痛和风湿痹痛。

利尿消肿

火麻仁可以促进体内尿液的形成,加快身体的循坏和代谢,帮助人体快速排出积累的毒素和多余的水分,有利尿消肿的作用。

生津止渴

火麻仁还可生津止渴,用火麻仁和桑叶一起煎煮或泡茶饮用可以缓解咽喉肿痛、声音嘶哑、喉咙发干等症状。

火麻仁的副作用和禁忌
火麻仁的副作用有哪些

1、可能导致中毒

火麻仁有微量的毒性,大量使用的话会有中毒的风险,中毒后具体表现为头痛眩晕、恶心呕吐等,严重者还会出现意识模糊,甚至休克。服用火麻仁的时候一定要注意用量,如果有出现中毒反应需要立即停止使用,并马上就医诊治。

2、加重肾脏负担

大量食用火麻仁还会加重肾脏的负担,导致肾脏功能受损。

什么人不能吃火麻仁

1、孕妇

孕妇不能吃火麻仁,因为火麻仁有润肠通便的作用,孕妇服用后有滑胎的风险。

2、肾病患者

肾脏不好的患者也不能吃火麻仁,因为大量服用火麻仁对肾脏的健康本来就有影响,如果自己本身就有肾病的话,还会加剧身体不适。

火麻仁不能和什么一起吃

火麻仁不能和牡蛎、白薇一起使用,因为它们药性相冲,一起使用会有损于健康。火麻仁也不能和茯苓一起使用,因为它们一起使用的话,会降低彼此的药效。

如何挑选中药火麻仁
看外观

中药火麻仁的外表是卵状的,未去壳的火麻仁表面为灰绿色或灰黄色,有淡白色或棕色的网纹,而去壳的火麻仁颜色为白色或乳白色,表面无杂质,果皮薄而脆。

看价格

火麻仁价格在50元-60元一斤左右,不贵但是也不太便宜,但是我们在选购的时候千万不能购买那些过分廉价的火麻仁,以免质量上出现问题,影响身体健康。

注意产品信息是否完整

作为一种中药,在选购火麻仁时一定要注意产品包装上的信息是否标注完整,包括产品的生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证等,只有产品信息完整的火麻仁才是通过了严格质量检验的产品,使用起来也会安全。

火麻仁的食用方法
麻仁苏子粥

把紫苏子和火麻仁放入研钵中磨成粉状,锅中倒入适量清水,煮沸后倒入磨好的药粉,用小火煮一刻钟,然后捞掉药渣倒入大米,最后盖上盖子焖煮半个小时,煮成粥之后即可食用。

火麻仁桑叶茶

把火麻仁、决明子、桑叶、玉米须洗净之后用水煎煮成浓液,之后滤去药渣即可饮用。

火麻仁汤

把火麻仁、肉苁蓉、何首乌、当归、桃仁和羌活按照一定的比例煎水,连煎两次之后取药汁饮用。

火麻仁酒

把火麻仁研磨细末,之后用米酒进行泡制,一般泡制3-7天左右即可饮用,饮用前最好先把酒温热,这样喝起来功效更好。

火麻仁使用常见问题
火麻仁每天吃多少合适

火麻仁用量要分情况而定,内服的话10g-15g为宜。外用则可适量多加一点,制成煎液或油膏涂敷。

火麻仁泡水可以长期喝吗

不可以。

火麻仁是一味中药,并不能长期泡水饮用,否则容易引起腹泻、腹胀,导致肠胃功能紊乱。

火麻仁伤肾吗

大量服用伤肾。

适量使用火麻仁并不会伤肾,但是如果过量服用,或是长期使用的话,会加重肾脏的负担,从而对肾脏有损伤。

火麻仁种植方法
选地播种

火麻仁喜光,不耐涝、不耐旱,一般选用储水性、保肥性较好的疏松土地进行种植。选好地之后需要进行翻耕处理,之后撒入基肥,再种入火麻仁种子,最后盖上薄土并浇水。

除草追肥

火麻仁出苗半个月左右就需要进行除草、间苗,等到火麻仁开花的时候,我们需要施入硫酸铵和磷酸钙肥料。

病虫害防治

火麻仁的病虫害有很多,常见的有白星病、立枯病、霜霉病、根线虫病、白纹羽病等,其中最主要的就是白星病,它的传染性强,所以如果发现火麻仁叶面上有白星病的表现的话,需要及时将病叶摘除。

火麻仁如何加工
火麻仁如何去壳

用棉布袋把火麻仁装起来,然后放到开水中浸泡,泡到水变冷后捞起,之后沥干水分。第二天天晴的时候拿出去晒干,晒干之后轻轻揉搓去外壳,之后清理掉杂质和灰尘就可以了。

火麻仁如何炒制

首先把锅烧热,之后把火麻仁放到锅中,用文火炒到火麻仁颜色变黄、产生香气为止,之后取出放凉,炒火麻仁就做好了。

火麻仁如何榨油

火麻仁籽可以用两种方法榨油,分别是冷榨和热榨。冷榨首先要把火麻仁籽清理干净,之后放入冷榨机进行榨油处理即可,热榨首先要把干净的火麻仁籽炒制,然后再放入榨油机榨制,榨好后还要进行过滤,最后得出成品。

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