一、什么是鳗鱼

拼音：mán 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

一般成年人均可食用。特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。 体虚衰弱、贫血、肺结核、神经衰弱、男子体虚阳痿、女子体弱带下、淋巴结核、肺痨潮热、痔疮痔漏、脚气病、腰酸痛、夜盲症、小儿疳眼（角膜软化症）、风湿骨痛以及维生素A缺乏等患者也适宜食用。适用量：每次30——50克。

二、什么是带鱼

属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

三、鳗鱼和带鱼是同一种鱼吗

鳗鱼和带鱼都属于鱼类。从所属的纲来看，它们都是硬骨鱼纲中的鱼类，也就是说它们都是硬骨鱼。另外二者从外观来看也有一定的类似之处。不过二者并不是同一种鱼，二者相差还是比较大的。它们在许多方面都是不同的，可以从多个方面来区分它们。

四、鳗鱼和带鱼有什么区别

1、科属区别：鳗鱼和带鱼从所属纲来看都是硬骨鱼纲的，不过它们所属的目和科是不同的。鳗鱼是鳗鲡目、鳗鲡科的，而带鱼是鲈形目、带鱼科的。

2、外观区别：鳗鱼和带鱼的外观有一定的相似之处，比如它们都是无鳞片或者只有小鳞片等。不过，它们毕竟不是同一种鱼，因此若是仔细观察的话还是会发现许多不同之处。其实，它们的身体形状就是有差异的。鳗鱼的形状更像是蛇，颜色为黑色，比较暗；而带鱼的身体形状则比较扁一些，就像一根带一样，因而得名，它们的身体是银灰色的，上面有一些小斑点。

3、分布环境区别：鳗鱼和带鱼分布的环境也不同。有些鳗鱼生活在淡水中，有些则生活在海洋中。带鱼则主要分布在海洋中，在我国的渤海、黄海、东海、南海之中都有分布。从世界范围来看，它们在太平洋和印度洋都有分布。

五、带鱼和鳗鱼哪个营养价值高

带鱼和鳗鱼都可以食用，不过营养价值是不同的。相对来说鳗鱼的营养价值更高，因为除了蛋白质这种二者共有的营养元素外，鳗鱼中含有的微量元素和矿物质是比较多的。因此，相对应地鳗鱼的价格也会高一些。