一、剥山核桃的工具哪种好用

1、山核桃钳子套装

山核桃钳子由两个小钳子组成，先将插片插入山核桃缝，轻轻一撬，山核桃就完整地一分为二；将半个山核桃放入另一个小钳子的卡口中固定，用一个小钳子一下下掰开核桃壳。山核桃钳的钳子的卡口不大，而且不能调节，有时还得用手指捏住核桃才行，只适合剥小核桃。

2、普通核桃夹

核桃钳子是尖嘴设计，有一大一小两个卡口，适用不同大小的核桃。核桃夹使用起来需要一定技巧和力气，夹了之后不一定好剥。用法很简单，核桃放入卡口内，用力夹一下手柄，核桃应声而碎。但夹的时候要掌握好力道，否则核桃仁就夹碎了。但是这种工具的却是生活中最常见的开核桃的工具，因为，这样类似的工具很多，我们经常也会将钳子作为这种工具的替代品来使用。

3、漏斗核桃夹子

漏斗的设计使用起来较节省力气，当进去之后往中间挤压机可，夹了之后比前者的夹子更好剥些。漏斗形核桃夹子夹大核桃比较称手，只需把大核桃的两头各夹一下，注意用力均匀，就能从裂开的核桃壳里挑出完整的核桃仁。漏斗核桃夹子在生活中的普及度相对核桃钳子来说没那么广泛，但是确实是更好用些。

4、弹簧开核桃神器

亮点就是有一个弹簧设计，当使劲的将弹簧顶端的把手拉起再松开弹下去的时候，核桃的壳就很容易的弹裂开了。

二、怎么夹核桃不会碎

开核桃的方式有很多，但是很多人难以做到开核桃完整，如何夹核桃保持完整的正确打开方式有很多，用核桃夹、用门、或者自制工具都有可以，除了上述的方式剥核桃快速的方法还有直接很多。

如果用核桃夹开，根根据准备的核桃夹，选用合适大小的核桃来夹，这样的话夹出来的核桃的完整度就相对的高许多。

用门夹核桃也是很多人常用的方式，捏住核桃的侧面突出处，将其放在门的合扇处，注意尽量放在牢固的地方里，还要注意小心夹到手。