春分如何养肝

1、全面营养

多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。推荐食物包括虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，以及引起脂肪肝或肥胖。

2、喝点刺玫菊茶

刺玫菊是一种野生的小玫瑰，药食两用。刺玫菊中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛等有疗效，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。

3、减少吃酸

酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气生发和肝气疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺。春季应多食用辛、甘、温的食品，山楂、橄榄、柠檬、石榴等酸味食物，不适合多吃。

4、护眼调肝

让眼睛过度工作时，长时间地看书、写字、看电脑，所谓“肝开窍于目”，久视伤肝，就会感到身心疲惫，耗伤阴血，反之则更不能满足眼睛的营养供给，让眼睛变得更干涩、看东西模糊、夜盲等，有时还会头晕、眼花、心慌、心悸。

5、起居有常

在起居方面，要注意起居有常，宜早睡早起。卧者血归于肝，注意劳逸结合，保持充足的睡眠也是春季养肝的一个重要环节。睡懒觉不利于阳气的升发，也是“春困”的主要原因。克服情绪上的倦怠，保证阳气的充盛，可以提高人体自身免疫力。

6、舒畅情志

中医认为肝藏血，主疏泄，喜条达而恶抑郁，肝与胆相表里，顺达肝气，调畅气血，保持心胸开阔、情绪乐观，也是春季养肝的重点之一。

春分养肝吃什么

1、菠菜

菠菜在众多的蔬菜之中，很适宜养肝护肝的就是菠菜。菠菜是春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。春季养生用菠菜来煮粥效果更好。

2、芦笋

近期一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。

3、枸杞

枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

4、葡萄

葡萄中含有多种维生素和丰富的葡萄糖，对减轻腹水、保护肝脏和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的有机酸、葡萄糖、维生素、氨基酸对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的疲劳症状和神经衰弱有改善效果。