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袋泡茶生产工艺流程 如何自制袋泡茶

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摘要:袋泡茶顾名思义就是用茶袋子把固定量的茶叶装起来,冲泡的时候把茶包放进热水中几分钟就可以饮用,非常方便。市场上袋泡茶种类繁多,现很多药店,商场,酒店,超市都已经有了袋泡茶。下面来了解下袋泡茶生产工艺流程以及如何自制袋泡茶。

一、袋泡茶生产工艺流程

目前袋泡茶加工已经是比较成熟的流程,通常会按照以下几个步骤来完成:

1、配置袋泡茶,根据产品的功效来配置产品配方,得到初步的样品给客户参考。

2、原材料采购,在客户对样品认可付定金后,厂家会完成原材料的采购。

3、杀菌,原材料生产前,需要对原材料进行严格的杀毒处理。

4、粉碎处理,将原材料用粉碎机进行粉碎,同时加入其它材料进行配比。

5、烘干杀菌,在原材料混合均匀后,要进行烘干处理,同时为了产品能够便于储存,必须严格的进行水分及微生物测试。

6、包装,最后是进行包装处理,首先用茶包灌装机器进行灌装,再进行半成品包装。最后产品外包装环保膜。

袋泡茶的生产一般都是在专业的加工工厂完成,工厂必须要经过有关部门审核颁发生产许可证,才具有生产的资质,同时生产车间必须严格执行国家食品生产的各项标准。

二、如何自制袋泡茶

1、准备材料

(1)茶包

可以自己制作,也可以直接在超市或者网上购买,一包几十个到100个,有大、中、小号,大号的也叫中药袋或药膳包。

(2)滤网

过滤茶渣用,也可以用纱布代替。

(3)捣碎器

整块茶叶可以用擀面杖来辗碎,也可以用捣碎器来捣,超市有售,20多元一个。

2、制作步骤

自己制作茶包很容易,将磨好的茶叶碎装入准备好的滤纸小袋中,用小棉绳将开口封死,绳子的长度要够杯子的长度,此外为了方面拿取,还可以在绳子的另一端系上小卡片。这样一个自制的茶包就制作完毕了,想要饮用时直接放入杯子中用开水浸泡就好了。

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