自来水可以重复烧开喝吗
反复烧开的水被称为千滚水,但目前并没有出现喝千滚水致病或是其它副作用的案例,且各种老火靓汤也都是反复熬煮的,人食用之后并不会产生不适影响,所以反复烧开的水是可以喝的。
有些人问反复烧开的是否能喝,可能是听说反复烧开的水里有亚硝酸盐致癌的说法:首先,亚硝酸盐是不会致癌的。因为,亚硝酸盐在体内产生亚硝胺,亚硝胺才是真正的致癌物。人体在摄入亚硝酸盐后,在一定的条件下,会在消化道内转化成亚硝胺,但多数亚硝酸盐会随着尿液排出,最终转化成亚硝胺的量很少,所以亚硝酸盐含量不足以导致疾病,因此反复烧开的水是可以喝的。
根据实验数据表明,自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L,烧开1次后,亚硝酸盐为0.021mg/L,烧开20次后,亚硝酸盐为0.038mg/L。多次烧开后,水中的亚硝酸盐含量,仍远低于国家生活饮用水的标准,完全不用担心喝反复烧开的水出现亚硝酸盐中毒或致癌的问题。
在正常情况下,当然是喝只烧开一次的水好,但如果壶内剩余水较多,二次加热喝也不会对人体产生不适影响,且烧开的水也可以用来煲汤,或放凉后洗菜、洗碗等等。
自来水烧两遍还能喝吗
烧了两次的水一般还能喝,不必过分担心。
烧了两次的水与仅烧开过一次的水相比,其中的营养成分并没有什么差异,并且烧了两次的水亚硝酸盐的含量也低于危害身体健康的标准,所以烧了两次的水还能喝,基本不会影响身体健康。但是反复多次烧开的水钙离子容易析出形成碳酸钙,如果长期饮用这样的水有可能导致形成肾结石。另外,水中含有少量铜、镁、铅等重金属离子,反复烧开水的过程中这些重金属离子会析出沉积,喝了这样的水有可能影响人的身体健康,所以,建议不要喝反复多次烧开的水,以免影响身体健康。
烧开的自来水隔夜能喝吗
烧开水隔夜了,只要保存好是可以喝的。
因为烧开的水隔夜了并不会产生特别多的有害物质,所以在喝了之后不会对人的身体造成影响。但是烧开的水放置隔夜之后的时间不能太长,超过3天的隔夜水就不能喝。
因为超过3天的隔夜水,就会滋生一些细菌,而且口感也会变差,所以不能够继续喝,否则容易导致人在喝了之后出现胃肠道的不适症状。
如果把烧开的水直接放置在常温中,没有采取任何防护措施,没有盖上杯盖,这种情况下不能喝。因为没有杯子盖上杯盖就会导致空气当中的一些杂质进入水中,会污染水。