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江苏人怎么过中秋 苏州中秋节吃什么传统食物

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2023-09-15 评论 0
摘要:中秋节是江苏一年一度的盛大传统节日,每到中秋前后,各种美食就会纷纷出现,苏式月饼就是最有代表性的一种,此外时令食物如芋艿、鸡头米、螃蟹等,也很受欢迎,杭州人还会吃桂花糕、糖炒栗子等。江苏人过中秋,还会举办各种活动,基本上都和月亮相关,寄寓了月圆人圆,生活美好的愿望,一起来和小编看看吧。

江苏人怎么过中秋

江苏人在中秋节会吃月饼,但不同地区也有不同的中秋节习俗。

南京人在中秋节会吃桂花鸭,苏州人除了吃月饼外,还会吃芋艿、鸡头米、螃蟹以及各种时令瓜果,苏州还有斋月宫、烧斗香、石湖串月等民俗活动。在中秋节期间,江苏各地的人们还会进行祭月、赏月、玩月、走月等活动,也有烧香斗供月、吃螺蛳等传统民俗。

除此之外,现在的年轻人也会在中秋节期间参加各种新潮的活动,例如参加音乐节、赏花灯等。


苏州中秋节吃什么传统食物

1、月饼

中秋节吃月饼,有阖家团圆之意。苏式月饼形如满月、皮层香酥、馅心味美,是苏州独有的口味。每年中秋节前夕苏州老牌月饼店前都会排起长龙,是苏州人必吃的中秋美食,其中鲜肉月饼是苏式月饼中的招牌,它最大的特点就是

2、鸡头米

即新鲜芡实,苏州人俗称的苏州鸡头米,果粒如珠玉,晶莹剔透,清香软糯。

3、桂花糕

苏州的特色小吃,主要以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点,吃起来清甜爽口,细腻化渣。

4、糖炒栗子

秋天是板栗上市的季节,甜甜糯糯的板栗,每每让人吃得欲罢不能。

5、大闸蟹

每年到了大闸蟹上市的季节,全国各地的人们便开始品尝大闸蟹的美味。而在苏州,中秋节家家户户都会摆上一道大闸蟹。

6、黄酒

吃大闸蟹时配一杯温热的黄酒不仅可以赶走大闸蟹的寒气,又能使身体暖和。

7、桂花糖藕

藕口感脆甜,裹着糯米香,淋上一层桂花糖浆,洒上桂花,香甜可口,是江南地区传统小吃。

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