• 中文名 潘慰
• 性别 女
• 国籍 中国
• 出生地 山西省
• 职业职位 味千公司董事长
• 主要成就 “2007年中国餐饮首富”

1988年，高中毕业后跟随父母返回中国香港，此后从事食品贸易多年。

1995年，取得日本品牌“味千拉面”的中国总代理权，并创建味千（中国）控股有限公司。

2007年03月30日，带领味千（中国）在中国香港联交所主板成功上市。

2010年，荣获 “2010年度中国最佳人才管理奖”。

2008年，以财富35亿元财富值上榜《2008胡润餐饮富豪榜》，蝉联餐榜饮首富。

2012年10月19日，以28亿元财富值上榜《2012胡润女富豪榜》。

2019年10月10日，以23亿元财富值位列《2019年胡润百富榜》第1601位。