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2024年凉皮十大品牌

十大凉皮品牌排行榜,米皮-面皮-擀面皮连锁品牌,凉皮连锁店品牌有哪些
凉皮什么牌子好?经专业评测的2024年凉皮十大品牌名单发布啦!居前十的有:凉皮先生、魏家凉皮WEIJIA、西北杂粮筐、刘二妈、金记酿皮、王萍面皮、西少爷、小武凉皮、勾魂凉皮、云老四凉皮等,上榜凉皮十大品牌榜单和著名凉皮品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的凉皮好?您可以多比较,选择自己满意的!凉皮品牌主要属于商标分类的第30类(3009)。榜单更新时间:2024年09月28日(每月更新)
十大品牌榜
网店榜
投票榜
口碑点赞榜
分享榜
人气榜
实力榜
  • NO.1
    凉皮先生
    北京众品有道餐饮管理有限公司
    品牌指数: 83.5
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2014年
    成长品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞1292+
    关注度5351+
    品牌得票9万+
    北京市
    凉皮先生成立于2014年,凉皮品类的知名品牌,是集研发生产、市场运营、连锁管理为一体的综合餐饮公司,秉承“用科学做美食,用良心做品质”的发展理念,以科学膳食、营养配餐为核心,深耕产品品质,建立了现代化无菌食品生产工厂,已覆盖全国129个城市,全国连锁门店超800家。查看更多>>
  • NO.2
    魏家凉皮WEIJIA
    西安华荣魏家餐饮管理有限公司
    品牌指数: 82.5
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间1999年
    资深品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞3943+
    关注度2万+
    品牌得票10万+
    陕西省西安市
    魏家凉皮始创于1999年,知名凉皮餐饮连锁品牌,现已发展为一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西餐结合的快餐连锁企业,在西安、宝鸡等全国多地拥有标准化连锁店累计约200余家,旗下拥有魏家凉皮、魏家便利、魏斯理汉堡、魏客咖啡、刘老三肉夹馍等多个品牌。查看更多>>
  • NO.3
    西北杂粮筐
    西北杂粮筐(成都)餐饮管理有限公司
    品牌指数: 81.2
    3个行业上榜十大品牌
    专业测评A
    成立时间2003年
    资深品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞1153+
    关注度4638+
    品牌得票25万+
    上海市
    西北杂粮筐始于2016年,致力于研发与推广西北特色美食,以经营西北凉皮为主,西北特色小吃为辅的小型餐饮品牌,秉承“来源严苛、配送严苛、品牌严苛、品控严苛”的理念,为顾客提供简便快捷的西北特色小吃用餐服务,目前在全国已有直营门店300余家,旗下拥有自留田西北菜、西北杂粮筐凉皮大王等品牌。查看更多>>
  • NO.4
    刘二妈
    贵州刘二妈风味食品有限责任公司
    品牌指数: 79.9
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1960年
    老牌品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞259+
    关注度1067+
    品牌得票8万+
    贵州省遵义市 品牌网店1+
    刘二妈始于1960年遵义,贵州知名米皮餐饮连锁品牌,由路边手工米皮摊发展为集餐饮、食品为一体的大型食品企业,从实体零售到品牌赋能再到供应链整合,传承百年米皮手工工艺,其米皮由绿色无添加纯大米石磨米浆蒸制,以口感劲道Q弹有韧性,香辣爽口色香味全受到顾客欢迎,目前在遵义、贵阳及昆明已有超过50家门店。查看更多>>
  • NO.5
    金记酿皮
    河北金记餐饮管理有限公司
    品牌指数: 78.6
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间2005年
    资深品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞167+
    关注度713+
    品牌得票7万+
    河北省保定市
    金记酿皮始于2005年,是一家从事餐饮管理、连锁加盟、食品生产、研发及物流配送为一体的餐饮连锁企业,以店面现飘酿皮为主打,提供传统老酿皮、红油凉皮、西北凉皮等招牌酿皮产品,以及米饭、小吃配餐、面条等美食。查看更多>>
  • NO.6
    王萍面皮
    山西王萍餐饮有限公司
    品牌指数: 77.3
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+++
    成立时间1993年
    老牌品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞61+
    关注度51+
    品牌得票2万+
    山西省太原市
    王萍面皮始于1993年,由最初一家手工小吃铺发展至拥有近百家连锁分店的知名小吃企业,其“王萍面皮制作技艺”被评选为太原市“非物质文化遗产”,产品包括白面皮、黄面皮、灌肠、担担面、牛筋面、炒牛筋面、莜面焖饼、牛筋面焖饼等众多精美小吃,其以风味独特、鲜香麻辣的传统秘制配方受到消费者欢迎。查看更多>>
  • NO.7
    西少爷
    奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司
    品牌指数: 76.3
    2个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    成立时间2014年
    成长品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞1506+
    关注度6218+
    品牌得票19万+
    北京市
    西少爷成立于2014年,致力于成为全球化中式快餐服务提供商,以肉夹馍为核心产品,辅以凉皮、酸辣粉、胡辣汤、西食堂小豆花等中国传统特色美食,定位于中高收入年轻群体,通过提供健康、美味、便捷的食物,提升人们的生活品质,目前在北京、广州、石家庄等地拥有超50家直营门店。查看更多>>
  • NO.8
    小武凉皮
    连云港小武餐饮管理有限公司
    品牌指数: 75.2
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    成立时间1995年
    资深品牌
    注册资本2颗星
    品牌点赞442+
    关注度1502+
    品牌得票7万+
    江苏省连云港市
    小武凉皮创立于1995年,以凉皮为主的全国特色小吃连锁加盟品牌,严选大米、黄豆芽、五香料醋、辣椒油等各项原材料,其凉皮以“软、劲、香、辣、爽”等特点风靡大江南北,在全国拥有三百余家连锁店,实现“统一原料、统一标准、统一配送、统一口味、统一销售”加盟模式。查看更多>>
  • NO.9
    勾魂凉皮
    北京涵广轩餐饮有限公司
    品牌指数: 74
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B++
    注册资本1颗星
    品牌点赞692+
    关注度2403+
    品牌得票7万+
    北京市
    勾魂凉皮成立于2012年,北京一品秦川餐饮旗下,陕西传统风味快餐连锁品牌,致力于研发创新了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕西美食,提供以凉皮为主的特色类产品,辅以米线类、面条类、小吃类、饮品类、粥汤类、米饭类等多种快餐品类。查看更多>>
  • NO.10
    云老四凉皮
    陕西云高餐饮管理有限公司
    品牌指数: 72.7
    1个行业上榜十大品牌
    专业测评B+
    成立时间1986年
    老牌品牌
    注册资本1颗星
    品牌点赞508+
    关注度1万+
    品牌得票6万+
    陕西省西安市
    云老四凉皮始于1986年西安,目前在西安周边城市拥有多家全资直营分店,主营汉中各种秘制凉皮、米皮、面皮、特色肉夹馍、笼笼肉、风味小吃、营养粥品等几十种特色美食,在产品研发、营养的搭配、食材甄选、中央厨房生产、冷链物流配送、分店现场烹饪、产品呈现、就餐环境和顾客服务等环节贯彻“营养安全”的理念。查看更多>>
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我国最受欢迎的10种凉皮排名 全国最好吃最有名的10大凉皮盘点
凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,流行于中国北方地区风味小吃之一,口味有麻辣,酸甜,香辣等,那你知道凉皮哪的好吃吗?好吃的凉皮有:陕西凉皮、萧县面皮、安康蒸面、六安凉皮、濮阳裹凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、泾阳凉皮、一机厂凉皮、汉中面皮。下面,一起和MAIGOO网编来看全国哪的凉皮最好吃吧!
凉皮 中国 ★★★
4319 11
十大热门凉皮产品排行榜 值得入手的凉皮推荐
2024十大热门凉皮品牌产品排行榜出炉了,上榜的品牌有爱诱味、煮福缘、川豫情、莫小仙、顶大等,本凉皮榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的凉皮产品,综合依据了凉皮产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。凉皮产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的凉皮产品进行推荐,排名不分先后,仅供参考,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
凉皮是哪里的特产 凉皮的做法及调料配方
夏季不想吃饭的时候,很多人都喜爱吃凉皮凉面,不仅口感劲道,味道酸辣,而且还能消暑,是一道受人喜爱的夏季美食。那么您知道凉皮是哪里的特产吗?做凉皮用什么面粉?凉皮怎么做好吃?下面maigoo网编辑为大家详细介绍凉皮的种类,凉皮的吃法,凉皮加盟品牌等,一起来看看凉皮知识百科吧。
凉皮 面食
4.4万+ 130
2024十大凉皮品牌排行榜 凉皮排行榜前十名
2024十大凉皮品牌排行榜、2024消费者喜爱凉皮品牌,2024消费者关注凉皮品牌,是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的凉皮十大名牌排行榜。榜单由CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出,排序不分先后,仅提供给您参考。
凉皮 品牌榜
909 22
买凉皮什么牌子的好?凉皮品牌产品推荐
凉皮行业品牌众多,如何选购到质量好的凉皮品牌产品,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买凉皮什么牌子的好?通过由买购网maigoo数据研究提供的品牌榜单及结合电商上产品数据参考,小编精心整理得出部份值得买的凉皮品牌,助你挑选到称心如意的凉皮品牌产品,排名不分先后,仅给你提供参考!
凉皮十大热门网店排行榜 凉皮好店推荐
2024年十大凉皮网店排行榜出炉了,本凉皮网店榜单由大数据平台提供店铺数据支持,依据了凉皮网店的产品销量、店铺设计形象、用户评价/关注度、物流/售后服务、诚信经营等各项实力数据作为参考,由maigoo网进行综合整理而成的凉皮品牌网店排行榜名单。10大好牌子凉皮网店数据仅展示系统收录的店铺进行推荐,排名不分先后,如有疑问欢迎在末尾评论指正。
凉皮什么牌子好 凉皮有哪些牌子
凉皮什么牌子好?买购网依托全网大数据,以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的影响力情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础,通过本站特有的计算机分析模型对广泛的数据资源进行采集分析研究,综合多家机构媒体和网站排行数据,原始数据来源于信用指数以及几十项数据统计计算系统生成的品牌企业行业大数据库,并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后,推荐行业出名、具有规模、影响力、经济实力的品牌供您参考了解凉皮有哪些牌子。
永昌面皮是哪里的小吃 永昌面皮的家常做法
永昌面皮是甘肃永昌风味的酿皮子,色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。永昌面皮制法独特,把面粉中的蛋白质浸泡洗净过滤后,剩下的淀粉搅成糊状,放入笼屉蒸制而成,而蛋白质则蒸成了气孔充足,松软可口的面筋,吃时切成条状或块状,加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、胡萝卜丝、精盐等调料,供人们凉吃。在夏秋炎热天气,永昌面皮极受人们喜爱,味酸辣凉爽,柔韧可口,物美价廉,是一种大众化的地方风味食品。
克拉玛依凉皮怎么做的 克拉玛依凉皮怎么做好吃
克拉玛依留香凉皮与其他地方的不同之处在于它的做法和口味有所区别。在制作上,需要用到特制的“胡辣汁”,这种酱汁由红油、花椒粉、大蒜泥等调料混合而成,为凉皮增添了浓郁的香辣味道;在切凉皮的方式上也和其他地方有所不同,克拉玛依凉皮采用刀削方式将面团切成薄片状后再入锅煮熟。除了上面的两点之外,克拉玛依留香凉皮在配菜的搭配上也十分讲究,通常会加入黄瓜丝、豆芽菜、胡萝卜丝等蔬菜,并撒上少量花生碎和香菜末来提升口感。
景泰酿皮的做法 景泰酿皮子介绍
景泰酿皮是甘肃省白银市景泰县的特色小吃,是白银大街小巷很常见的美食。景泰酿皮用面粉制成,将面团在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。景泰酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点。
凉皮的做法及配方

一、凉皮怎么做

1、面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜醒几小时。

2、盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。慢慢清水变白,继续揉捏,洗面。

3、洗二十分钟左右,面水颜色变得更白,洗出面筋。

4、洗好的凉皮面糊静置2小时以上,此时凉皮面糊分离成2层,上层清水,下层面水,把上层清水舀掉。

5、凉皮锣刷一层薄油,舀一勺面糊倒入凉皮锣,慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。

6、锅里提前烧一锅开水,把凉皮锣放入热水里开始蒸凉皮。盖上锅盖,全程大火,约2分钟,表面冒大泡,盖上盖子再闷半分钟到1分钟就好了。

7、提前准备好一盆凉水,把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却。

如果觉得自己动手做凉皮太麻烦,可以选择市场上较好的凉皮品牌购买成品凉皮,只要切开用调料拌好就可以享用了。

二、凉皮热量高吗

每100g的凉皮约为117千卡能量,相当于0.5碗饭。许多凉皮凉面的标配都会加入辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、蒜汁、鸡精、盐等。其中芝麻酱的能量为618千卡/100g,辣椒油为900千卡/100g。所以一碗麻酱凉皮的热量还是挺高的。

三、凉皮是什么做的

凉皮是用面粉为原料加工出来的,属于淀粉类食物,加有黄瓜丝、胡萝卜、绿豆芽等配菜做点缀,加入辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、蒜汁、鸡精、盐等调料。

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