从咖啡果实到咖啡熟豆，这个过程中最重要的环节莫过于生豆处理。咖啡果实从开花结果到成熟，咖啡樱桃鲜红欲滴之时，就会被采摘，然后就进入生豆处理环节。与种植环境和采摘方法一样，咖啡生豆的处理工艺同样会极大影响咖啡的最终品质。咖啡豆几种常见的处理方法有日晒法、水洗法、半水洗法、蜜处理法等，下面一起详细了解一下吧。

咖啡师发展前景好吗？近年来咖啡行业发展得越来越好，不仅国外的品牌不断入驻各大城市，我们本土的咖啡品牌也是百花齐放，咖啡行业稳步向前并且蒸蒸日上。每一个职业都需要有清晰的职业规划，咖啡师的职业规划也应该明确。下文是咖啡师职业规划及发展前景相关信息，一起来看看吧。

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡、牙买加高山咖啡和牙买加咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。那么我们如何才能鉴别真正的蓝山咖啡豆呢？下面我们就从外形、磨豆、香气、味道等方面来看看吧。

十大热门高档咖啡豆品牌产品排行榜出炉了，其中上榜的产品品牌有：拉瓦萨、意利、皮爷咖啡、豆叔、KIMBO、柯林、锦庆、Lakun Gayo、炬点、咖啡小镇等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

卢旺达是一个非洲国家，也是咖啡的主产地之一，那么卢旺达咖啡好喝吗？卢旺达咖啡的主要种植区域是吉塞尼、基布耶和布塔雷，这些区域的土壤富含有机质，土壤酸性适中，气候温和湿润，所以咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香，代表品种有卡图拉、卡杜伊、布尔本、阿拉比卡等，下面来和小编了解一下吧。