燕麦并不是“天外来客”般的稀世珍品，其实它已经伴随我们有两千多年的历史，是一种全球化种植的粮食作物。由于它所具有的良好营养价值和独特口味，燕麦在当代受到越来越多的关注。那么，这样一种独特的食品，烹饪和食用的过程中要注意哪些问题呢？要知道，只有正确的食用方法才能在畅享燕麦美味的同时，获得充足、均衡、持续的优质能量供应，真正从燕麦中“收获”健康。

燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛、叶舌透明膜质、叶片扁平，微粗糙。燕麦具有明显的降低低密度胆固醇的作用，也具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。燕麦经常被用作原料来制作各种食物，其中也包括喝的燕麦茶，可能很多朋友不太了解，那么下面就会为大家介绍燕麦茶喝了有什么好处。

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。下面跟小编来看看各种不同的麦片吧！

燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，口感粘稠，是老少皆宜的食物。燕麦虽然是生活中常见的食物，但是其功效很多，降低胆固醇、降低血糖、维持新陈代谢、改善血液循环等等。燕麦能减肥吗？这是很多爱美女生想问的问题。燕麦怎么吃最好？