绞肉机有电动和手动两种，普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉，往往将肉打得很烂，导致肉没有黏度，失去了原有的肉味。手动的模仿手工剁肉原理，使绞肉口感接近手工剁肉的效果。每次使用完绞肉机后，要清洗干净并拆卸下来，使用电动绞肉机前先应清洗各部分可清洗的零件，接下来就和小编一起来看看吧。

现在很多餐厅厨房都会用到切肉机，适合用于切无骨肉类和其它带有弹性的食物，把肉的材料切成片状物体。切肉机采用紧凑的设计，让其外型美观，操作简便，清洁卫生容易保养，效率高耗电小，卫生安全有保障。那么切肉机多少钱一台？切肉机怎么选购？下面一起了解下。

切片机是是专业用于将物体切薄、制片的机械，主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理。切片机的种类有很多，切片机可大致分为振动式切片机、旋转式切片机、轮转式切片机、推动式切片机、冰冻切片机、转盘式切片机、家用小型切片机、多功能切片机这几类，接下来一起来了解一下切片机吧。

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