儿童筷子可辅助矫正拿筷姿势，通常是轻巧的塑料材质，能耐高温，且具有一定的防滑性能的学习筷，小孩使用起来顺手，且更安全。用筷子吃饭对宝宝的大脑和手臂是一种很好的锻炼。医学家经过多年的研究发现，用筷子吃饭夹食，不但可以使人手巧，同时还起着训练大脑的作用。倘若一次进餐半个小时，一日三餐便是一个半小时，这对宝宝的大脑是一种很有利的训练，特别是和上肢相关的大脑神经，可以使脑子更加灵敏和迅捷。那么如何才能选出一双安全好用的“儿童筷子”呢？消费者应该注意三个方面：
1.长短
长期的实践经验表明，一双筷子的适当长度应该为使用者中指长度的3-4倍。所以，家长可以给孩子选购一些相对较为短小的儿童筷子。这样，他们拿起来比较舒服，夹菜和扒饭时也不容易碰翻菜汤或或者弄翻饭碗。
2.材质
一般说来，给小孩子用的筷子以竹筷为好。竹筷相对而言韧性更好，不易折断。这一点对小孩子来说很重要，因为他们由于不习惯用筷子，有时会使用蛮力。如果筷子不结实，咔嚓断了，很容易被刺伤。
3.安全
不要给孩子选颜色鲜艳的儿童筷子，这种筷子在制作过程中多半加入了人工颜料，对健康或多或少都有些不利影响。