武夷山大红袍和正山小种区别

1、大红袍

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

2、正山小种

正山小种，属于红茶类，首创于18世纪后期福建省崇安县桐木地区，它是世界上最早的红茶。原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。

其外形条索肥实，色泽乌润，汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

武夷山大红袍和正山小种哪个好

1、颜色

首先，正山小种和大红袍的不同之处就是颜色，本身茶叶类型不同，颜色肯定也是有区别的。那么正山小种的成品茶叶颜色黑中带红；而大红袍成品茶叶则是一种完全的黑色，把两者放在一起，人们一眼就能分清它们。

2、工艺

其次，正山小种和大红袍的不同之处就是工艺，也就是说在茶叶的制作加工上是不一样的。那么正山小种是一种完全发酵型的茶叶，它是红茶的一种；而大红袍则是半发酵型的茶叶，它是青茶也就是乌龙茶的一种，这也是两者之间最大的不同之处。

3、茶汤色泽

再次，正山小种和大红袍的不同之处就是茶汤色泽，也就是说在茶叶冲泡后的颜色也是不一样的。那么正山小种在冲泡以后茶汤色泽多为在红色；而大红袍这种茶叶在冲泡以后茶汤则多是褐色。

4、功效

最后，正山小种和大红袍的不同之处就是功效，茶类不同功效自然差异大。那么正山小种性质温和，能暖胃养胃，也能修复受损的胃黏膜；而大红袍这种茶叶性质则比较寒凉，它能清热解毒消炎杀菌，也能去除口腔异味，但是平时大红袍不能多喝，不然会伤害脾胃。

5、口感

大红袍的口感是醇香浓厚略有酸味和正山小种口感则是味有回甘。大红袍口感兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。正山小种的口感味道有着桂圆味，有回甘味，还有红茶冰糖有甜味，如果正山小种有腊肉味道的是由于制作的火候大了，酸梅味道是陈茶，保存不适当会造成潮湿。

总的来说，正山小种和大红袍都是不错的茶饮，各具特色。正山小种，“香甜”如果喜欢喝香甜类茶叶的可以选择正山小种。而大红袍口感则是备感温润，前头会略带苦涩味，但过后口会生甘有留香，它是既有红茶的甘甜，也有绿茶的清香。因而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。总的来说，根据个人的喜好来选择便可。