2022年中国预制菜行业的市场规模达4196亿元,同比增长20%,全国预制菜企业数量超过7万家。预制菜百强企业中主营即烹类产品的企业占44%,即配类占25%,即食类占17%,即热类占14%。
从主营行业分布来看,食品加工业共计有58家企业入围百强榜,其次餐饮业有24家企业,农林牧渔业有21家企业,零售业有4家企业,其他行业有3家企业。
从地区分布来看,广东省共计有20家企业入围中国预制菜企业排名榜,上榜企业数量居全国第一。其次上海市有14家,北京市12家,福建省9家,山东省9家,湖南省8家,浙江省8家,江苏省6家,河南省4家,河北省3家,四川省3家,重庆市3家。
序号 | 品牌/企业名称 | 主营行业 | 核心领域 | 主要预制菜产品 | 总部 |
TOP 10 | 安井食品 | 食品加工 | 即烹 | 调理产品、速冻主食、预制菜肴 | 福建厦门 |
TOP 10 | 百胜中国 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、油炸食品 | 上海 |
TOP 10 | 聪厨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 湖南浏阳 |
TOP 10 | 福成五丰 | 农林牧渔 | 即烹 | 方便菜肴、熟食食品 | 河北三河 |
TOP 10 | 国联水产 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜品 | 广东湛江 |
TOP 10 | 好得睐 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 江苏苏州 |
TOP 10 | 绝味食品 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 | 湖南长沙 |
TOP 10 | 眉州东坡 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、熟肉制品 | 北京 |
TOP 10 | 千味央厨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴、速冻主食 | 河南郑州 |
TOP 10 | 味知香 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 江苏苏州 |
TOP 30 | 盖世食品 | 食品加工 | 即食 | 预制凉菜 | 辽宁大连 |
TOP 30 | 谷言 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 河北石家庄 |
TOP 30 | 广州酒家 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、速冻食品 | 广东广州 |
TOP 30 | 海底捞 | 餐饮 | 即热 | 火锅菜品、预制菜肴 | 四川简阳 |
TOP 30 | 盒马鲜生 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 | 上海 |
TOP 30 | 煌上煌 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 | 江西南昌 |
TOP 30 | 惠发食品 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品、预制菜肴 | 山东诸城 |
TOP 30 | 绿进 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 福建厦门 |
TOP 30 | 三全 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 | 河南郑州 |
TOP 30 | 上海梅林 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 | 上海 |
TOP 30 | 圣农 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、油炸食品 | 福建南平 |
TOP 30 | 蜀海 | 食品加工 | 即配 | 火锅菜品 | 北京 |
TOP 30 | 双汇 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 | 河南漯河 |
TOP 30 | 思念 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 | 河南郑州 |
TOP 30 | 西贝 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
TOP 30 | 新雅粤菜馆 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 上海 |
TOP 30 | 信良记 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
TOP 30 | 周黑鸭 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 | 湖北武汉 |
TOP 30 | 紫燕百味鸡 | 餐饮 | 即食 | 熟食食品、预制菜肴 | 上海 |
TOP 30 | 自嗨锅 | 食品加工 | 即热 | 自热火锅、自热米饭 | 重庆 |
TOP 50 | 大希地 | 食品加工 | 即配 | 半成品食材 | 浙江杭州 |
TOP 50 | 得利斯 | 食品加工 | 即配 | 生鲜半成品、熟肉制品 | 山东诸城 |
TOP 50 | 叮咚买菜 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 | 上海 |
TOP 50 | 锅圈食汇 | 零售 | 即热 | 火锅食材 | 上海 |
TOP 50 | 久久丫 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 | 上海 |
TOP 50 | 康师傅 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 | 天津 |
TOP 50 | 老翁蟹业 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜食品 | 江苏昆山 |
TOP 50 | 麦子妈 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 浙江杭州 |
TOP 50 | 全聚德 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
TOP 50 | 如意三宝 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 福建厦门 |
TOP 50 | 三餐有料 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 福建厦门 |
TOP 50 | 三都港 | 食品加工 | 即配 | 鱼类预制菜 | 福建宁德 |
TOP 50 | 世林食品 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 湖南益阳 |
TOP 50 | 统一 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 | 台湾台南 |
TOP 50 | 湾仔码头 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 | 香港 |
TOP 50 | 温氏 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、熟肉、预制菜肴 | 广东云浮 |
TOP 50 | 鲜美来 | 食品加工 | 即配 | 生鲜半成品 | 广西北海 |
TOP 50 | 新希望 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜肴 | 四川成都 |
TOP 50 | 珍味小梅园 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 上海 |
TOP 50 | 知味观 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 浙江杭州 |
TOP 100 | 巴比食品 | 餐饮 | 即热 | 速冻主食 | 上海 |
TOP 100 | 巴奴 | 餐饮 | 即热 | 火锅类预制菜 | 北京 |
TOP 100 | 春雪食品 | 食品加工 | 即烹 | 鸡肉调理品 | 山东莱阳 |
TOP 100 | 大湖股份 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜肴 | 湖南常德 |
TOP 100 | 大江 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品 | 上海 |
TOP 100 | 大洋世家 | 食品加工 | 即食 | 鱼类预制菜 | 浙江舟山 |
TOP 100 | 得宝食品 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、预制菜肴 | 广东台山 |
TOP 100 | 德州扒鸡 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 | 山东德州 |
TOP 100 | 东龙烤鳗 | 农林牧渔 | 即烹 | 鱼类预制菜 | 广东佛山 |
TOP 100 | 凤祥食品 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、预制菜肴 | 山东聊城 |
TOP 100 | 涪陵榨菜 | 食品加工 | 即食 | 腌制品 | 重庆 |
TOP 100 | 甘竹罐头 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、速冻食品 | 广东佛山 |
TOP 100 | 广东恒兴 | 农林牧渔 | 即配 | 鱼类预制菜 | 广东湛江 |
TOP 100 | 广弘控股 | 其他 | 即烹 | 预制菜肴 | 广东广州 |
TOP 100 | 好当家 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、预制菜肴 | 山东荣城 |
TOP 100 | 何氏水产 | 农林牧渔 | 即配 | 酸菜鱼预制菜 | 广东佛山 |
TOP 100 | 荷仙 | 食品加工 | 即烹 | 莲藕调理食品 | 江苏扬州 |
TOP 100 | 恒都 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、牛肉预制菜 | 重庆 |
TOP 100 | 黄渔小姐 | 食品加工 | 即烹 | 鱼类预制菜 | 福建宁德 |
TOP 100 | 吉祥馄饨 | 餐饮 | 即热 | 冷冻主食 | 上海 |
TOP 100 | 佳沃食品 | 食品加工 | 即配 | 生鲜菜肴 | 湖南常德 |
TOP 100 | 江丰实业 | 农林牧渔 | 即热 | 预制菜肴 | 广东广州 |
TOP 100 | 今麦郎食品 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 | 河北邢台 |
TOP 100 | 金锣 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 | 山东临沂 |
TOP 100 | 金字火腿 | 食品加工 | 即食 | 纯肉制品和预制肉制品 | 浙江金华 |
TOP 100 | 九毛九 | 餐饮 | 即烹 | 酸菜鱼预制菜 | 广东广州 |
TOP 100 | 老饭骨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
TOP 100 | 老乡鸡 | 餐饮 | 即烹 | 鸡肉预制菜 | 安徽合肥 |
TOP 100 | 联华 | 食品加工 | 即热 | 航空预制餐 | 台湾台北 |
TOP 100 | 岭南控股 | 其他 | 即烹 | 预制菜肴 | 广东广州 |
TOP 100 | 龙大美食 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴、生鲜半成品 | 山东莱阳 |
TOP 100 | 莫小仙 | 食品加工 | 即热 | 自热火锅、自热米饭 | 上海 |
TOP 100 | 品珍科技 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 广东佛山 |
TOP 100 | 庆丰包子铺 | 餐饮 | 即热 | 速冻主食、预制菜肴 | 北京 |
TOP 100 | 三只海豚 | 食品加工 | 即食 | 海鲜熟食 | 山东青岛 |
TOP 100 | 尚好菜 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 广东广州 |
TOP 100 | 唐宫 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 香港 |
TOP 100 | 唐人神 | 农林牧渔 | 即食 | 熟食制品、预制菜肴 | 湖南株洲 |
TOP 100 | 唐顺兴 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、熟肉制品 | 广东惠州 |
TOP 100 | 通威股份 | 其他 | 即配 | 生鲜鱼片 | 四川成都 |
TOP 100 | 同庆楼 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 安徽合肥 |
TOP 100 | 王小卤 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 | 北京 |
TOP 100 | 无穷 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 | 广东潮州 |
TOP 100 | 湘鄂情 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
TOP 100 | 湘佳股份 | 农林牧渔 | 即配 | 冷鲜家禽、调理品熟食 | 湖南常德 |
TOP 100 | 祥泰丰 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 浙江绍兴 |
TOP 100 | 小牛凯西 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品、快餐半成品 | 浙江衢州 |
TOP 100 | 新雨润 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、速冻食品 | 广东佛山 |
TOP 100 | 许大师 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 湖南长沙 |
TOP 100 | 亚明 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 福建莆田 |
TOP 100 | 一刻厨神 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 | 浙江杭州 |
TOP 100 | 壹号土猪 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、速冻主食 | 广东湛江 |
TOP 100 | 益客食品 | 食品加工 | 即烹 | 鸭类预制菜 | 江苏宿迁 |
TOP 100 | 永辉超市 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 | 福建福州 |
TOP 100 | 鱼兴港 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、鱼类预制菜 | 广东佛山 |
TOP 100 | 雨润食品 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 | 江苏南京 |
TOP 100 | 远宏水产 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、鱼类预制菜 | 广东台山 |
TOP 100 | 正新鸡排 | 餐饮 | 即烹 | 油炸食品 | 上海 |
TOP 100 | 中粮家佳康 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜肴 | 北京 |
TOP 100 | 紫光园 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 | 北京 |
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