百年张裕,1892年由著名爱国华侨张弼士斥巨资创办而成,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家,也是同时发行A、B两种股票的上市公司。张裕葡萄酒自开启了中国工业化酿造葡萄酒的先河后,不断发展壮大,据张裕官网介绍,其在国内外已拥有8大酒庄,30万亩葡萄种植基地,凭借优良的品质和独特的口感深受世界各地消费者喜爱。其实早在1915年张裕就在巴拿马万国博览会上斩获了四枚金奖,也是从那时候开始,张裕葡萄酒真正开始蜚声国际。据国家统计局数据,2022年上半年,国内118家规模以上葡萄酒企业总销售收入为38.53亿元,其中张裕半年收入为19.5亿元,约业总行业销售额的半壁江山。目前,张裕葡萄酒上榜MAIGOO葡萄酒十大品牌榜单,小编2024年3月在京东搜索“葡萄酒”关键字查看产品销量和评论情况,了解到张裕葡萄酒销量最高的单品排在前10位,单品评价数较高的在100万+。
张裕葡萄酒发展至今,种类繁多,并有多个系列,产品由高到低划分为大师级、珍藏级、特选级和优选级四个级别,涵盖高中低端人群。我们比较熟知的系列有解百纳系列、庄酒系列、多名利系列等。解百纳系列属于干红葡萄酒,是张裕最经典的葡萄酒了,首款诞生于1931年,中国第一瓶干红葡萄酒,距今已更新到第九代,也是众多系列中最受广大消费者欢迎的一款。解百纳精选葡萄中的贵族蛇龙珠为主要原料,采用先进的酿造工艺,在橡木桶中贮藏6个月以上精心酿制而成。酒精度为12%v/v,酒液呈宝石红色,色泽优雅动人;自带果香浓郁,酒香、橡木香协调,入口口感浓厚、舒顺、酒体丰满,令人回味悠长。单瓶售价100元左右,大师级别单瓶400元左右。
庄酒系列顾名思义就是在张裕各大酒庄酿制的葡萄酒,因地理环境和纬度的差异,每个酒庄的酒口味都有各自的特点,是家庭和宴会的饮用佳品。其中较为出名的莫过于张裕龙谕酒庄(原张裕摩塞尔十五世酒庄)葡萄酒、张裕卡斯特酒庄葡萄酒、张裕冰酒酒庄(黄金冰谷)红酒。
龙谕酒庄葡萄酒属高端品牌,选自贺兰山东麓产区优质的赤霞珠葡萄品种,酒精度为14%VOL,香气浓郁复杂,具有黑色浆果、巧克力、咖啡及各种香料气息。入口成熟饱满圆润,单宁结构紧实,但柔和细腻,单瓶售价550元左右。张裕卡斯特酒庄葡萄酒则采用烟台市品质优良的蛇龙珠葡萄品种,凭借着出色的品质在国内外斩获了不少荣誉,如2019年首届国际葡萄酒(中国)大奖赛金奖,2020比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖等。酒精度为13%vol,酒液漂亮的酒红色,色泽鲜艳,酒体结构平衡,单宁入口圆润丝滑,回味长而持久,典型性强,单瓶售价400元左右。
黄金冰谷冰酒有三种级别,由低到高分别是金钻级、蓝钻级以及黑钻级。选用威代尔葡萄品种,酒精度为11%vol,冰酒色泽金黄,有着花果、蜂蜜及热带水果的香气,甜润,酸度平衡,爽口,余香持久,单瓶售价250元左右。 多名利系列为张裕的入门级葡萄酒,系列下又分为国潮系列、花香系列、树龄系列,均选用赤霞珠葡萄酒,融合多种果香和花香,甜美芬芳,花香四溢,能够满足人们味蕾上的享受,单瓶售价50元左右。
烟台市因其天独厚的气候条件以及地理位置,成为全国最大的葡萄酒生产基地之一,它地处北纬37度,是世界公认的葡萄种植黄金纬度线,满足优质葡萄酒生产所需要的阳光、沙砾、海洋“3S”法则,所以从这里生产出的葡萄酒闻名于世。而张裕作为烟台葡萄酒城的代表,拥有优质葡萄原料的同时酿造工艺也独具匠心。相较于于进口葡萄酒,张裕葡萄酒价格实惠,口感极佳,不论是送礼还是自饮,都是不错的选择。