2024十大高钙牛奶品牌排行榜是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的高钙牛奶十大名牌,榜单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理并基于大数据统计、云计算、人工智能、投票点赞以及根据市场和参数条件变化专业测评而得出。旨在引起社会的广泛关注,引领行业发展方向,并推动更多高钙牛奶品牌快速发展,为众多高钙牛奶实力企业提供充分展示自身实力的平台,排序不分先后,仅提供参考使用。
1、工艺不同
纯牛奶是将原奶经过超高温瞬时灭菌,再进行无菌灌装而成,而高钙奶可以采用同样的工艺,也可能采用巴氏杀菌工艺制成。
2、类型不同
纯牛奶属于牛奶类,而高钙奶是通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值,属于调制牛奶。
3、原料不同
纯牛奶的原料只有生牛乳,不添加任何添加剂,而高钙牛奶除了生牛乳外,还会加添加剂,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等。目前,添加剂用得比较多的是碳酸钙和乳钙。
4、口感不同
纯牛奶的口感相对高钙奶会更加滑爽。