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太原，作为山西风味的集中体现，不仅有本地的特色，也纳山西省内许多特色美食于一处，其中不乏很多本地特色美食小吃。那么，太原特色小吃有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了太原十大名小吃，包含了太原头脑、太原一窝酥、莜面栲栳栳、太原羊杂割、百花稍梅、山西豌豆糕、鸡蛋醪糟、孟封饼、葱花脂油烧饼等太原有名的小吃，一起来看看太原的美食小吃吧。

太原菜属于晋菜之晋中菜，是以太原为中心，兼蓄明清两代商业较为发达的太谷、平遥、祁县等地的钱庄、票号等大字号的私家菜肴，以咸味为主，酸甜为辅。那么太原名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了太原十大名菜，包含了太原过油肉、鹌鹑茄子、太原府半炉鸡、太原八珍汤、山西小酥肉、糖醋丸子、湛香鱼片、太原羊杂割等太原特色菜，其中，山西过油肉被评为“中国菜”之山西十大经典名菜，鹌鹑茄子、沙棘开口笑被评为山西十大名优晋菜，一起来看看太原代表菜吧。