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娃娃菜在外形上看以为它是年幼的大白菜，其实娃娃菜时大白菜中的一个品种，娃娃菜营养价值丰富，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，还含有丰富的纤维素及微量元素。那么娃娃菜的功效与作用有哪些？娃娃菜怎么做好吃？娃娃菜和白菜有什么区别？下面MAIGOO网编辑为大家介绍娃娃菜的相关内容，一起来看看娃娃菜知识百科吧。

用锡纸将娃娃菜包裹好，然后放进烤箱或者空气炸锅内加热，可以让娃娃菜受热更均匀，而且还能够最大限度保存营养，吃起来也更加鲜美。锡纸娃娃菜做法很简单，经过密闭的烘烤，娃娃菜和调味料经过高温加热后，香味完全融合在一起，吃起来娃娃菜非常入味，吃起来特别鲜香可口，而且锡纸娃娃菜热量也不高，很值得大家在家尝试。

娃娃菜酸汤肥牛吃起来酸辣又开胃，里面的娃娃菜清鲜软糯，金针菇则吸满了汤汁，超级入味，香香嫩嫩的肥牛真的可以吃半斤。下面这篇文章就为大家带来了娃娃菜酸汤肥牛的做法，一起来看看吧！

娃娃菜鲜虾粉丝煲是一道家常菜，主要制作材料有鲜虾、娃娃菜等。不仅吃起来鲜美可口，而且营养十分丰富。娃娃菜具有生津止渴、促进细胞修复、补血等作用，鲜虾则具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。这篇文章就为大家带来了娃娃菜粉丝虾煲的做法大全，一起来看看吧！

凉拌娃娃菜是一道非常清爽、开胃的家常菜，而且娃娃菜的热量很低，很适合减肥人士食用。凉拌娃娃菜口感脆嫩，非常爽口，搭配粥一起食用是很不错的选择。凉拌娃娃菜怎么做最好吃呢？下面一起来了解下。