巴彦淖尔小麦在每年的七八月份收割。
巴彦淖尔小麦产自河套平原地区,有2400年的历史和文化积淀。
这里光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中,适合小麦的生长,产出的小麦籽粒饱满、容重高,其蛋白质含量、面筋值均较高,品质上佳,风味独特,深受广大消费者的喜爱。
1、籽粒大,结实饱满,提高了小麦的产量和土地利用率。
2、巴彦淖尔小麦的容重和千粒重也很高,减少了运输成本。
3、巴彦淖尔小麦蛋白质含量丰富,质量更好、筋度更强、弹性更好,口感极佳。