基本介绍

镇巴花魔芋地下块茎扁圆形，表面光滑，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，顶部中央稍下陷，中央着生一大型顶芽，鳞片叶肉红色，表皮暗褐色，肉质白色，有时微红。根状茎长5—20厘米，顶端膨大或不膨大。叶柄长10—150厘米，茎部粗0.3-7厘米，黄绿色或淡红色，光滑，有绿褐色斑块；佛焰包漏斗形。

2018年6月25日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴花魔芋”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

镇巴花魔芋的地理标志保护的区域范围汉中市镇巴县所辖泾洋街道办、杨家河镇、小洋镇、渔渡镇、赤南镇、盐场镇、巴山镇、平安镇、巴庙镇、兴隆镇、观音镇、碾子镇、长岭镇、仁村镇、三元镇、黎坝镇、简池镇、永乐镇、大池镇、青水镇共计20个镇（街道办）183个行政村。地理坐标为东经107°25′—108°16′，北纬32°08′—32°50′。

品质特点

镇巴花魔芋地下块茎扁圆形，表面光滑，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，顶部中央稍下陷，中央着生一大型顶芽，鳞片叶肉红色，表皮暗褐色，肉质白色，有时微红。根状茎长5—20厘米，顶端膨大或不膨大。叶柄长10—150厘米，茎部粗0.3—7厘米，黄绿色或淡红色，光滑，有绿褐色斑块；佛焰包漏斗形。

价值功效

镇巴花魔芋淀粉含量不低于7.0%，维生素B2不低于0.18毫克/100克，钾不低于150毫克/100克，鲜品花魔芋葡甘露聚糖含量在4.32%-5.34%之间。

生产情况

2017年，汉中市镇巴县种植镇巴花魔芋10万亩，产量10万吨。

荣誉认证

2018年6月25日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴花魔芋”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

1999年，陕南种植花魔芋面积达10万亩以上，年产2亿公斤左右。

2013年2月4日，镇巴花魔芋成立了镇巴县兴隆镇利民魔芋专业合作社。

2017年8月，镇巴花魔芋顺利通过省农业厅农产品地理标志品质鉴评。