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汉中十大特产

十大汉中名优土特产排名 陕西汉中有什么特产好吃还可以带走
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2023-05-19 评论 0
陕西省汉中市,因“汉水”流经此地而得名,自古就有“天汉”“汉家发祥地”“中华聚宝盆”“天府之国”之美称。汉中市旅游景点众多,是一个古老而充满活力的城市,孕育了许多美食和特产。那么陕西汉中有什么特产好吃还可以带走?为大家推荐汉中面皮、洋县黑米、汉中仙毫、城固猕猴桃、镇巴腊肉、略阳乌鸡、留坝蜂蜜、汉八味道地药材、洋县香米、西乡牛肉干等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大汉中名优土特产排名。
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汉中十大特产,榜单是MAIGOO编辑主要对汉中地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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汉中十大特产
色白薄光/细嫩柔韧
汉中面皮是陕西省汉中市的一道特色小吃,面皮大多是米做的,因为柔嫩、劲道恰似皮条而得名。汉中面皮一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。据MA Igoo网编了解,在汉中,城固面皮、勉县面皮、西乡面皮、洋县面皮、镇巴面皮、略阳面皮等各县区各有自己的特色,分别代表了汉中面皮的不同流派,极大丰富了面皮的风味。2011年“汉中面皮制作技艺”列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。汉中面皮除了在当地鲜吃外,还有...许多商家做成真空包装的,可以开袋即食,是汉中好吃的特产之一。 【展开全部】 【 详细>>】
深棕带黑/味美醇香/药食兼用有“世界米中之王”的美誉 国家地理标志保护产品
洋县黑米是陕西汉中洋县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是陕西著名的农产品特产之一。洋县黑米外皮墨黑,内芯雪白,是一种药、食兼用的大米,米质佳,具有较高的营养和滋补价值,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米产地水资源丰富,光热充足,土壤肥沃,以冲积沙质黄壤为主,有机质子硼、锌、锰、铜等微量元素齐全,生产出的黑米墨黑透亮,米质细密,以其独特的药用价值而备受青睐,更以其滋补而著称。M AIgoo小编推荐汉中其他著名农产品特产:汉中大米、留坝黑木耳、汉中冬韭、镇巴香菇...、洋县槐树关红薯等。 【展开全部】 【 详细>>】
香气高锐持久/鲜爽回甘 国家地理标志保护产品
汉中什么特产最出名?那非汉中仙毫莫属。汉中仙毫是陕西省汉中市特产名茶,属绿茶类,是陕西汉中市地方特产、国家地理标志保护产品。汉中仙毫的产区位于汉中秦巴山区,主要包含宁强、南郑、西乡等地,产区纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮。汉中仙毫包括午子仙、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭、秦巴雾毫等多个名茶,其中定军茗眉先后荣获中国西部名优茶评比第一、“陆羽杯”奖等多项...荣誉。汉中仙毫于2013年巴拿马国际贸易博览会上获金奖,享誉海外。 【展开全部】 【 详细>>】
细腻多汁/甜酸爽口
城固猕猴桃是陕西省汉中市城固县特产,中国国家地理标志产品。中国是猕猴桃的故乡,集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区,而汉中位于秦岭以南的猕猴桃优生地带。城固猕猴桃的产地城固县地处我国南北地理气候分界线,北靠秦岭,南依巴山,汉江自西向东穿境而过,温度适宜,热量充足,有利于猕猴桃树体旺盛生长及养分积累。所产的城固猕猴桃果个适中,果形端正,果面光洁,果肉细腻多汁,甜酸爽口,香气浓郁。除了猕猴桃鲜果外,城固县还生产果干、果汁、果酱、果酒、罐头、果脯等猕猴桃产品,是有名的汉中地方特产之一。 【 详细>>】
镇巴腊肉是陕西汉中市镇巴县地方特产,以制作特别、厚实醇香而别具一方风味远近有名,为国家地理标志保护产品,也是陕西汉中著名的特产美食之一。买 购小编了解到,镇巴腊肉制作已有几千年的历史,独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等名扬陕南、蜚声国内外。镇巴腊肉选用汉江黑猪,现杀冷腌,加入食盐、花椒、八角、桂皮、大小茴香和丁香等作料,腌入缸中,十天左右出缸,再用柏树、香椿的枝叶点火慢慢烘熏至干,并常年吊在火炉之上。皮色金黄有光泽,色泽鲜艳,瘦肉红润,肥肉淡黄,味道醇香,肥不腻口。镇巴腊肉的口感是同...类的咸肉所不能比拟的,历来是陕南人请客送礼的传统佳品,到汉中去也可以带一些回去馈赠亲友。 【展开全部】 【 详细>>】
略阳乌鸡是陕西省汉中市略阳县的特产,产自陕西省略阳县境内而定名为“略阳乌鸡”。略阳乌鸡山坡放养,自食虫草,其特点是体大、敏捷、觅食能力强、耐粗饲,是陕西省古老的、具有极高药用食疗价值的地方特有珍稀家禽,1982年被编入陕西省畜禽品种志,并被列为全省唯一的家禽保护品种,2008年实施中国国家地理标志产品保护。略阳乌鸡属肉用型鸡种,具有乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠的“六乌”特征,肉质细嫩鲜香,营养价值高,具药用、食疗性能,是纯天然黑色食品的标杆。 【 详细>>】
绵软细腻/芳香浓郁
留坝蜂蜜是陕西省汉中市留坝县特产,留坝县地处秦岭南坡紫柏山麓,西、北、东三面环山,因其独特的山区地理环境被列为中国天然蜜源基地县。留坝蜂群以土生土长的中华蜂为主,以古老的圆桶为养蜂方式,俗称“棒棒桶”,以境内各种野山花为蜜源,俗称“百花蜜”。留坝蜂蜜夏季如凝脂,春秋有结晶;颜色金黄或琥珀色;用筷挑起有回圆珠,质地如沙,不易扯丝;入口绵软细腻,芳香悠长浓郁,营养丰富,富含果糖、氨基酸、维生素等多种营养物质。留坝土蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒、补中润燥、养颜抗衰等功效,被广泛用于家庭烹饪和保健,是汉中...市值得购买的土特产之一。 【展开全部】 【 详细>>】
略阳天麻/略阳杜仲/汉中附子/佛坪山茱萸/略阳猪苓/汉中银杏
汉中盛产什么?汉中自古以来就有种植中药材的传统,人工种植已有2300多年的历史,具有“秦巴无闲草”、“天然药库”之美称。据不完全统计,汉中中药材品种有1600余种,居全省第一;《中国药典》收录618种,汉中有360种占58%。中药材种植面积达129.09万亩,产量20.75万吨。陕西汉中道地药材180多种,“汉八味”指的是天麻、西洋参、杜仲、元胡、银杏、附子、猪苓、山茱萸,以其品种纯、品质优、产量大等优势在全国市场占有重要地位,被授予中国“元胡之乡”、“山茱萸之乡”、“厚朴之乡”、“杜仲之乡”、...“红豆杉之乡”。 【展开全部】 【 详细>>】
油润光亮/酥软清香
洋县香米是陕西省汉中市洋县的特色米,历史上曾为“贡米”,故又谓“御香”。Mai goo小编了解到,洋县香米自田间生长、抽穗、扬花到收割,从收贮、保管到加工成米,都散发出沁人肺腑的清香。洋县香米的特点是壮似粳米,白如玉,半透明,米无腹白,油润光亮,晶莹剔透,米粒稍扁,大小中等,糯性好,米质优良,谷皮呈紫红色。洋县香米做成米饭白净如雪,酥软清香,微有粘性,味美爽口,香气四溢,久放不馊。由于香米糯性强,糊化度低,适宜多种食用方法,可蒸煮成米饭、煮粥、元宵、粽子、糍粑、甑糕、糕点、凉皮子等,口感俱佳。 【 详细>>】
西乡牛肉干是陕西省汉中市西乡县的特产,也是汉中有名小吃,并于2017年被原国家质检总局批准为中国国家地理标志产品。西乡牛肉干制作技艺是陕西省第二批省级非物质文化遗产,采用传统制法精制而成的西乡牛肉干的特点是表面为红褐色,内部淡红色,切面有光泽;有酱卤制品特有的浓郁香味;具有相应品种应有的咸、麻、辛、辣、甜味;呈条、块、片、丝状,肉质紧致,略带弹性。食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长。 【 详细>>】
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