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利川红是湖北省恩施州利川市的特色红茶,利川市山属亚热带大陆性季风气候和山地气候,特殊的地理环境与小区气候,给利川红茶种植和生态环境的发展带来了得天独厚的有利条件。利川红的特点是茶汤入口鲜甜,其汤质柔顺,味道浓郁,其茶香呈现明显的烘烤香和红糖甜香,入口后玫瑰清香馥郁,且余味悠长,唇齿留香。利川市产茶历史悠久,1876年随宜昌被列为对外通商口岸,1951年利川被国家列为宜红工夫茶的主要产区。2017年11月5日,利川红被国家质量监督总局批准为国家地理标志保护产品。
  • 分类: 红茶
  • 农产品标志产品编号: AGI03203
  • 农产品标志证书持有者: 利川市茶产业协会
  • 农产品标志登记年份: 2020年
  • 口味/口感: 滋味甜醇滑爽
  • 产地: 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

利川红是湖北省恩施州利川市的特色红茶,2017年11月5日,利川红被国家质量监督总局批准为国家地理标志保护产品。

地域产地

湖北省利川市辖的毛坝镇、忠路镇、柏杨镇、建南镇、文斗乡、沙溪乡、团堡镇、凉雾乡、谋道镇和东城街道共10个乡(镇、街道)共计141个村。总生产面积12000公顷(18万亩)。

品质特点

利川红外形条索紧细,平伏均匀,色泽乌润,汤色红艳(金黄)明亮,香气馥郁持久,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽。形成了玛瑙红、花蜜香、冷后浑的独特品质特征。

生长环境

地貌土壤

利川地处巫山流脉与武陵山北上余脉的交汇部,山地、峡谷、丘陵、山间盆地及河谷平川相互交错。其地貌为卡斯特地貌,北部为利中盆地,清江自西向东横贯利中盆地,平川大坝与山地丘陵镶嵌两岸,土地肥沃,故物产丰富,为有利之川,故名“利川”。

境内土壤多属沙壤土,优质熟化土壤占耕地的60%以上。茶区土壤多成微酸性,疏松肥沃,有机质含量丰富,保水保肥性能好,养分充分,特别适合茶树生长。

水文条件

发源于境内的清江、郁江、毛坝河、梅子水、磨刀溪等河流,顺着地质构造和山势走向奔流出境,呈典型的放射状水系,无外域河流进入境内。境内多年平均降水总量59.19亿立方米,径流总量37.02亿立方米,人均占有径流量500多立方米,比全国人均值多一倍以上。

气候条件

利川市属亚热带大陆性季风气候。因山峦起伏,沟壑幽深,海拔高度不同,气候差异明显,为典型的山地气候。夏无酷暑,云多雾大,日照较少,雨量充沛,空气潮湿。海拔800米以下的低山带,四季分明,冬暖夏凉,年平均气温16.7℃,年降水量1300至1600毫米,日照时数1409.2小时。

海拔800至1200米的二高山地带,春迟秋早,潮湿多雨,日照偏低,年平均气温12.3℃,无霜期232天,年降水量1200至1400毫米,日照时数1298.9小时。域内无大型工矿企业,无工业“三废”,大气清新无污染,是生产绿色食品茶叶的理想佳境。

肥沃的土质,适宜的气温,丰足温适的降水,独特的光、热条件,为利川红生长提供了良好的健康发育环境,造就了品质优良的利川红。

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