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苏州西山杨梅(太湖绿牌)

国家地理标志保护产品 #杨梅# 0 0
杨梅为较耐寒的常绿果树,即使天气骤寒乍暖也无霜冻现象,特别适合亚热带海洋性气候。金庭的气候、水温和降雨量都特别适合杨梅的生长。西山杨梅品种约计在15个以上,主要有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种、石家种、浪荡子等。大叶细蒂树形开放,树干粗壮,枝条弯曲,节间较短,树冠较密,叶形大、深绿色,宽披针形,质软,果形大,深紫红色,果柄长而细;小叶细蒂树姿较直立,叶质较硬,果形大,深紫红色,肉柱尖,成熟后圆钝,大小不匀;乌梅种,树性强健,枝干紧密,果形大,深紫黑色,果柄粗而短,蒂部有突起物。
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杨梅为较耐寒的常绿果树,即使天气骤寒乍暖也无霜冻现象,特别适合亚热带海洋性气候。喜土层深厚、土质松软、排水良好,富石砾的黄砾泥或黄泥砂土,pH值4.5~5.5最宜。耐阴忌晒,要求年降雨量在1300㎜以上,年均温15~20℃的气候条件。花芽分化期在20~25℃为宜。杨梅的栽植地应选择土层深厚的沙质赤红壤土的山坡地,坡向以正南、东南或西南为宜。金庭的气候、水温和降雨量都特别适合杨梅的生长。

西山杨梅夏至上市,小暑落市,为初夏时令佳品。民间有“枇杷落市,杨梅上街”,“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要生虫”的说法。西山杨梅人工种植已有1000多年的历史,最先系野生树种,后山林被砍伐垦殖,杨梅以其果实甜酸适口而被保留下来,经逐代人工培育,变为家生,蔚然成林。杨梅树喜温暖、湿润,畏盛夏烈日直射;管理较简单,施肥及匀果不普遍,耐寒,少病虫害,繁殖多靠嫁接。寿命较长,百年老树随处可见,枝干苍老遒劲,涡动相连,树体高大,四季长青,既是重要的经济果树,又是优良的观赏树种,堪称天然的巨型盆景。

西山种植杨梅历史久,覆盖广,产量多。民间有“东山枇杷,西山杨梅”的说法。西山杨梅历史上有多个品种:早红、大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种、石家种、绿萌头、荔枝头、浪荡子、蚂蚁种等。近几年还引进了一个新品种——东魁,但数量不多。目前,以乌梅种和浪荡子最为出名。乌梅种,其优点是果形大、肉质松、汁水多、味道甜,为食客们所青睐。其不足为:不易存放(一般放一天,最多两天),一旦遇上雨天,容易落下,且易发霉。浪荡子,果形大、肉质紧、汁水甜,存放时间相对长一点(一般可放三天),经得起颠簸。不足为:不到熟透期入口甜性差。乌梅种成熟时,黑得发紫发亮,为最佳食期。黑过了头,变得暗淡了,就不好吃了。浪荡子成熟时黑得如锅,越黑越甜,其价格比乌梅种贵得多。最近几年已经远销东南亚一带,每颗计以8元人民币。这样一个好的品种,真不知它怎么会得了一个不雅的名号?值得一提的是引进的新品种——东魁。此品种果形大,一如乒乓球大小,有香味浓、汁水多、易保管、经得起颠簸等特点。杨梅最怕风雨,成熟时,如果遇上一场大雨一阵狂风的话,就全落在地上了落在地上的杨梅只能做杨梅干了。杨梅具有舒胃、通肠的作用。别的水果,多吃了会厌倦,但杨梅不会,吃了还想吃。即使一时吃得多了,也不会吃坏肚皮。杨梅浸酒,是止腹泻的良药。西山杨梅以黄家堡、樟坞、岭东一带为优。

西山杨梅品种约计在15个以上,主要有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种、石家种、浪荡子等。大叶细蒂树形开放,树干粗壮,枝条弯曲,节间较短,树冠较密,叶形大、深绿色,宽披针形,质软,果形大,深紫红色,果柄长而细;小叶细蒂树姿较直立,叶质较硬,果形大,深紫红色,肉柱尖,成熟后圆钝,大小不匀;乌梅种,树性强健,枝干紧密,果形大,深紫黑色,果柄粗而短,蒂部有突起物。

“太湖绿”是由苏州西山国家现代农业示范园区有限责任公司于2001年6月经国家商标局注册批准的商标,并于2003年、2006年连续两次被工商局评为江苏省著名商标。苏州西山国家现代农业示范园区有限责任公司(下称“园区”)是经国家农业综合开发办批准的农业示范园区,其有限公司是他的管理、开发主体,致力于现代农业,绿色农业的发展。对西山的传统农业资源进行开发,整合枇杷、杨梅、板栗、银杏等果品。为发展农业,在市场经济中走出一条新的道路,带领农民致富,为此创立了“太湖绿”------一个崭新的农业品牌。“太湖绿”商标主要在本单位生产的新鲜蔬菜(黄瓜、番茄、彩色甜椒等)、水果(枇杷、杨梅、板栗、银杏、草莓、石榴等)上使用。生产的太湖绿枇杷、杨梅、板栗、银杏等通过国家级无公害农产品认证,市场供不应求,已有一定的知名度,其产品先后被评为苏州名牌产品,获得第三届江苏省特优农产品博览会最佳产品奖。

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