特浓情基本介绍

特浓情（Torrontes）是西班牙和南美一些独特葡萄品种的总称，涉及到的品种之多以至于很难说清在各个地区有哪些品种被称作“Torrontes”。在伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）众多被称作特浓情的品种中，西班牙加利西亚（Galicia）的特浓情可能是其中最常见也最重要的。

特浓情生长与分布

1、西班牙

目前，DNA研究显示在西班牙至少有四个独特的葡萄品种被称作特浓情。分别是：科尔多瓦（Cordoba）产区的蒙蒂勒特浓情（Torrontes de Montilla）、纳瓦拉（Navarra）产区的埃本（Heben）和费尔诺皮埃斯（Fernao Pires），还有奥伦塞（Orense）产区的碧卡（Bical）。

2、葡萄牙

在葡萄牙，阿瑞图（Arinto）和菲娜玛尔维萨（Malvasia Fina）品种也被叫做特浓情。

3、阿根廷

阿根廷最有名的特浓情品种被称作里奥哈特浓情（Torrontes Riojano），用来酿造香气浓郁的阿根廷白葡萄酒。

里奥哈特浓情主要种植在阿根廷的拉里奥哈（La Rioja）、圣胡安（San Juan）和门多萨（Mendoza）产区。人们通常认为，里奥哈特浓情是从西班牙引进的，但是DNA研究显示，该品种是由亚历山大麝香（Muscat of Alexandria，阿根廷麝香葡萄）和克里奥亚奇卡（Criolla Chica）杂交而成的。

里奥哈特浓情是早熟、高产的葡萄品种，葡萄树枝叶茂盛，果实皮薄、颗粒大，容易患霜霉病和灰霉病。该品种酿造的葡萄酒口感新鲜，香气浓郁，带有典型的花香和类似麝香葡萄酒的气息，由于其独特的香气，还被用来与灰皮诺（Pinot Gris）混酿。截至2009年，该品种在阿根廷的种植面积为8,443公顷，主要分布在门多萨、里奥哈、圣胡安和萨尔塔（Salta）产区。

除了里奥哈特浓情，阿根廷另外两个小有名气的特浓情品种分别是门多萨特浓情（Torrontes Mendocino）和圣胡安特浓情（Torrontes Sanjuanino），从名字可以看出两个品种所种植的产区。这两个品种在阿根廷的种植面积分别为666公顷和2,539公顷（截至2009年）。

特浓情形态及特征

特浓情主要种植在海拔较高的山坡上，凉爽的夜风在留住果酸的情况下，缓慢的催熟浆果，葡萄树枝叶茂盛，果实皮薄、颗粒大，容易患霜霉病和灰霉病。