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蜂制品对老人有什么好处 蜂蜜的食用方法有哪些

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摘要:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成的蜜,对于老年人来说,服用蜂制品具有益血管、益神经、提高免疫力、增强代谢能力、提供营养、抗癌、调节内分泌系统、延长寿命等等作用。食用蜂蜜的方法有很多,可以做蜂蜜萝卜、蜂蜜鲜藕汁、鲜百合蜂蜜等等。接下来就和小编一起来看看吧。

蜂制品对老人有什么好处

1、益血管

绝大部分的老人,血管都存在或轻或重的毛病,现在心脑血管疾病的患病率也是最高的,高血脂、高血压已是常见病。各种蜂制品都有促进血液循环的功能,尤其是蜂胶,在这方面的作用极为显著,素有“血管清道夫”的美誉。蜂胶中含有大量的黄酮类物质和芸香甙,这些物质能明显降低血脂含量,防治血管硬化、高血压、脑溢血、静脉曲张、中风后遗症等;蜂王浆中含有烟酸,它具有降低胆固醇的作用,临床上烟酸是扩张血管和治疗血管疾病的制品物。因此,老人服用蜂胶,再配合蜂王浆的话,可以长久保持血压正常,远离心脑血管疾病。

2、益神经

很多老人都患有神经衰弱,导致失眠、记忆力减退等,便秘的毛病在老年人群中更是比比皆是,其实这些都是神经系统紊乱作的怪。人上了年纪,肠胃神经功能紊乱,就易得便秘;植物神经功能紊乱,就易得失眠、神经衰弱等。而蜂胶在《中华本草》中的一个作用就是麻醉、镇静及调节修复神经作用。老人在临睡前闻一下蜂胶,其中的芬多精就有安神的作用;另外,口服蜂胶液,每天2次,每次15~25滴,在短时间内即可消除便秘症状,2~3个月后,还能改善神经衰弱、更年期综合症等。

3、提高免疫力

免疫力差,是老人爱得病的主要原因之一。蜂胶与蜂王浆都是很好的免疫调节剂,蜂胶的有效成份多,使老人远离疾病。而蜂王浆是高营养物质,从根本上改善老人体质,二者相辅相成。经常服用蜂胶、蜂王浆的老人得病的机率要比不服的低2~3倍。

4、增强代谢能力

新陈代谢速度缓慢是衰老乃至生病的重要因素。蜂王浆与蜂胶、花粉都能高速地参与人体内的新陈代谢,使细胞活化,加快新陈代谢的速度,让老人的机体充满青春活力,保持旺盛的精力。

5、提供营养

很多老人都缺乏营养,并不是因为他们吃的不好,而是身体吸收不好。蜂王浆是一种高活性的营养物质,其中的氨基酸、蛋白质都是以游离形式存在的,极易被人体吸收。而花粉中几乎含有人体需要的200余种营养成份,且绝大部分营养物质的配比都与人体十分相似,也很容易被人体吸收。因此说,老人经常服用被称为“高活性营养物质”与“浓缩营养库”的蜂王浆、花粉,可以补充全面的营养,为老人的健康提供良好的物质基础。

6、抗癌

在蜂制品中蜂胶、蜂王浆、花粉都是非常好的抗癌物质,它们都可以起到抗氧化、激活免疫系统、抑制癌细胞DNA的合成、阻止致癌基因活化的作用;蜂胶的杀毒作用可以解除外来致癌基因的毒性;花粉全面的营养可以增强机体天然适应能力,修复损伤细胞;而蜂王浆的高活性物质则可以阻止癌细胞的分裂与生长。在养蜂人中,患癌的机率最低,仅为0.036%,秘密就在于他们常年食用蜂制品。

7、调节内分泌系统

无论是蜂胶、蜂王浆还是花粉、对老人身体的调节作用都不是单一的,而是全面的、综合的,这是由他们复杂、有效的成份所决定的。许多中老年慢性病患者大都患有多种疾病,少则三五种,多则十余种,对于这样的老人很难找到一种可以将多种疾病同时有效的制品物,蜂制品正好弥补了这一空白,它们可进行多方位的调节,这在治病的同时保健更是蜂制品独有的功效。

8、延长寿命

一般常年食用蜂制品的老人,大都红光满面,精神矍铄,反应敏捷,耳聪目明。健康才是长寿的前提,蜂制品首先可以保证老人远离疾病。蜂制品不仅可以为老人补充营养要素,还能提高免疫力,增加新陈代谢,调节内分泌,这些都是老人长寿必不可少的条件,这也就是为什么养蜂人中寿星多的原因。

蜂蜜的食用方法有哪些

1、蜂蜜萝卜

取鲜白萝卜洗净,切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

2、蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。

3、鲜百合蜂蜜

鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。

4、蜂蜜核桃肉

蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

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