料酒
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料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在民间应用广泛。不过，专家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。那么，料酒什么牌子好？料酒哪个牌子好？料酒品牌哪些地区分布的最多？哪里产的料酒比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的料酒品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的料酒市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的 料酒十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。
一个企业获得的品牌荣誉和奖项，在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出，让消费者所熟知，从而带来荣誉之外的市场价值，也为消费者选择知名料酒品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业，都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平，处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等，是有品质、有口碑、有市场竞争力的料酒品牌。
| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 六必居 | 623760.53万元 | 北京首农食品集团有限公司 |
| 王致和 | 623760.53万元 | 北京首农食品集团有限公司 |
| 海天 | 556060.05万元 | 佛山市海天调味食品股份有限公司 |
| 莲花LIANHUA | 179325.11万元 | 莲花控股股份有限公司 |
| 加加JIAJIA | 115200.02万元 | 加加食品集团股份有限公司 |
| 恒顺醋业 | 111295.60万元 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 大桥牌DAQIAO | 90000.00万元 | 味好美(武汉)食品有限公司 |
| 禾然有机 | 80471.54万元 | 烟台欣和企业食品有限公司 |
| 欣和Shinho | 80471.54万元 | 烟台欣和企业食品有限公司 |
| 鲁花 | 80000.00万元 | 山东鲁花集团有限公司 |
| 千禾味业 | 79878.22万元 | 千禾味业食品股份有限公司 |
| 厨邦 | 50000.00万元 | 广东美味鲜调味食品有限公司 |
一是看，要选择正规厂家的产品；配料中是黄酒还是酒精，直接影响产品的品质；另外产品的用途是饮用还是烹饪也需要注意。
二是闻，陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装袋就可以闻到酒香味；酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂类香气，只有酒精的味道。
三是摸，据检测，陈酿黄酒中含有21种氨基酸，多种微量元素和矿物质，倒一点在手心里，酒干之后会有粘手的感觉；酒精勾兑黄酒中有机物质少，在酒精和水挥发后基本没有粘手的感觉。
四是尝，陈酿黄酒用大米酿造，因此酒香浓郁，喝起来味道醇厚；酒精勾兑黄酒中多数成分是水，尝起来味道就很淡。
以上品牌数据基于CNPP数据体系进行统计分析，如品牌未出现可能是系统未收录。品牌等级是由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出，是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。不是认定认证，不是竞价排名，不是表彰评选，不是评价评比，企业可免费自主申请申报或由CN10/CNPP品牌数据研究部门收录而得，排序不分先后，仅提供给您做参考。
王致和
海天
老恒和
恒顺
老才臣
千禾
厨邦
鲁花
六必居
欣和
