内蒙古
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内蒙古菜以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料，菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。烹调方法相对比较简单，以烧烤最为著名，除此以外常见烹调方法还有炖、蒸、涮等。其中烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品，手抓肉最有名，四季都可以食用，而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品。
内蒙古十大名菜，是MAIGOO美食小编主要依据内蒙古地区的内蒙菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考内蒙古餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”内蒙古十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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内蒙古的小吃种类多样，也具有地域特点。西部地区的小吃以哈达饼、莜面、稍麦为主，东部则多肉食，如烤羊、羊肉松等，各类奶制品和马奶酒则是内蒙古各地通行的美食，其中蒙古族馅饼是上等地方美食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。
内蒙古十大特色小吃榜单是maigoo美食小编依据内蒙古在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“内蒙古名小吃”、等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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内蒙古自治区位于中国北部边疆，地大物博，物产丰盈。山中的榛蘑、草蘑、牛肝菌等奇珍，口感独特，味道鲜美，还能为当地百姓带来财富；阿尔山的乌苏浪子湖，孕育了无数鲜美的河鱼，远近闻名的天池鲫鱼，再搭配用一方好水烹出的豆腐，是当地人餐桌上的待客珍馐；呼伦贝尔草原上的“溜达牛”，肉质紧致、脂肪黄艳，几个馅料丰腴的牛肉包子，是打草季抚慰劳作的最好礼物。
内蒙古大特产，榜单是MAIGOO编辑主要对内蒙古地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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内蒙古美食街哪里最出名？MAIGOO小编就为你整理了内蒙古十大美食街，包含了内蒙古小吃街、夜市街、烧烤街等美食街，其中就有呼和浩特塞上老、呼和浩特宽巷子美食街、包头民族东路美食街、包头横竖街、呼伦贝尔古城步行街、赤峰帝豪美食街、巴彦淖尔黄河湾步行街等。
声明：内蒙古十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据内蒙古地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>
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内蒙古老字号美食餐厅有哪些？MAIGOO小编盘点了内蒙古十大老字号餐厅，有包头大福林、赤峰宴宾楼饭店、包头王傻子猪手、卓资李珍熏鸡等被内蒙古商务厅认定的“内蒙古老字号”餐馆，还有呼和浩特三和元饭庄、德顺源、麦香村等内蒙古百年老店，以及呼和浩特二白京味菜、赤峰城南对夹食府、通辽罕山饭店、满洲里草原饭店火锅等内蒙古餐饮老店。
内蒙古十大老字号美食餐厅排行榜，是Maigoo美食小编主要依据内蒙古地区年代久远的老字号餐厅（至少二十多年以上的餐饮老店），参考中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”、内蒙古政府授予的“内蒙古老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“内蒙古餐饮名店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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| 行政区 | 必尝美食 |
| 鄂尔多斯市 | 烤全牛、羊背子、风干羊肉、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小白菜、巧手花馍、豌豆豆面、驴肉碗砣、黄米糕圈、小米凉粉、糜米酸粥、沙葱土豆泥 |
| 呼伦贝尔市 | 水煮南屯牛排、包山羊、香薰羊小腿、羊血肠、酱香牛窝骨、香煎呼伦湖白鱼、炸秀丽白虾、素溜草原白蘑、肉末柳蒿芽、红烧鹿肉、布里亚特包子、俄罗斯列巴 |
| 阿尔山 | 凉拌卜留克、干炸柳根鱼、野菜猪肉丸、蚂蚁煎蛋、天池鲫鱼炖豆腐、酥炸燕尾菜、小鸡炖蘑菇粉、酱焖老头鱼、排骨柳蒿芽、葱烧木耳蘑、岭南香米菜包饭、野菜粗粮饼 |
| 锡林郭勒盟 | 蒙古早茶、四方形的奶豆腐、阿巴嘎酸马奶、乌珠穆沁手把肉、苏尼特涮羊肉、石头烤肉、风干肉、黄油卷子 |
| 通辽市 | 科尔沁蒙古馅饼、通辽牛肉干、通辽荞面、科尔沁肥牛火锅、通辽烤羊腿、炒米、黄金玉米餐、小米豆角饭、 |
| 阿拉善盟 | 阿拉善烤全羊、干鲜羊肉双拼、黄焖驼排、蝶花驼掌、贺蘑炖土鸡、羊肉垫卷子、炖居延海野生鱼、苁蓉滋补汤、沙米凉粉、驼肉馅饼、锁阳油饼卷沙葱、豪华拉面、居延蜜瓜、驼奶 |
| 赤峰市 | 赤峰对夹、排骨蒸饺、烤羊背、干炸华子鱼、红蘑炒肉、干炸罗隔肉、锅包肉、杀猪菜、炭烤羊尾尖、麻籽豆腐、小米饭菜包、糟米咯咯豆 |
| 乌兰察布市 | 丰镇月饼、卓资熏鸡、莜面全席、红焖羊肉、乌兰察布三宝、大拌凉菜、沙葱酸奶羊肉蒸饺、蒙古肉粥、抿面 |
| 包头市 | 粉汤油饼、荞面拿糕、钢城面点、非遗美食包头老茶汤、蒙派羊肉火锅、冷水煮羊肉、黄河烤鱼、全牛宴、烤鹿排、铜锅精烩菜、大福林包子、扎蒙蒙花拌汤、 |
| 巴彦淖尔市 | 黄柿子、华莱士蜜瓜、五原灯笼红香瓜、河套早熟梨、面精、炒酸粥、肉焙子、糖麻叶、丸子、扒肉条、清蒸羊肉、酥鸡、猪肉勾笨鸡、黄河鱼炖豆腐、猪菜烩酸菜、羊肉熬茄子、河套盐水拉面、河套焖面、饧秋面片、家常臊子面 |
| 呼和浩特市 | 烧麦、羊杂碎、呼市焙子、黄米炸糕、托县炖鱼、和林炖羊肉、烤方子、葱爆羊肉、酱牛肉、回勺面 |
| 乌海市 | 鲶鱼炖茄子、乌海杂鱼锅、乌海炖阿尔巴斯山羊肉、红柳枝烤羊肉串、乌海烤羊蹄、乌海葡萄、乌海葡萄酒、乌海酒庄菜、红酒小牛排、金沙羊排 |
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