水晶果冻怎么做好吃？优质的材料加精细的制作当然就能带来好吃的美食！下面来看两种水晶果冻的详细做法。

一、水晶果冻怎么做

原料：草莓5个、猕猴桃1个、橘子1个、葡萄2个、鱼胶粉25克、砂糖40克、矿泉水或纯净水300ml。

做法：

1、将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上，洗净后沥干备用。猕猴桃去皮切成小块儿。葡萄用面粉清洗干净沥干。橘子去皮，去掉白色筋络，分成小瓣备用。

2、鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水或纯净水，使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状。

3、锅中放入凉水加热，倒入白砂糖，用中小火加热，使砂糖溶化。

4、将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可。

二、水晶果冻的家常做法分享

原料：芒果1个、吉利布丁粉10克、白糖40克、矿泉水350克。

做法：

1、把芒果洗净去皮，再切成小块放到大点碗里。

2、把10克的吉利布丁粉倒入小碗里，加入50克的矿泉水，再搅拌至吉利布丁粉全部融化。

3、把300克的矿泉水倒入奶锅里，开小火加入40克的白糖不停的搅拌，让白糖全部融化。

4、然后倒入吉利布丁粉，也要不停的搅拌，当全部融化后关火。

5、再倒入水果丁碗里搅拌均匀。

6、然后分别装入小一点的容器里，放入冰箱冷藏3个小时以后就可以吃了。

以上就是两种水晶果冻制作方法的介绍，怎么样，你学会了吗？