茯苓怎么种植

1、备料

茯苓和其他的药材种植有一定的区别，其主要原因是因为它本身就属于一宗兼性寄生菌，所以在种植之前就需要备好料，进行菌丝体的培育，这样才能正常的生长。茯苓菌它生长最有利的养分就是赖松木所以我们需要准备好赖松木，然后将其分节或做成树蔸用来备料，每节大概是一米左右的长度，去除树皮放到土地上，然后盖上草料即可。

2、整地

茯苓种植最好是选在排水性较好的的砂土的坡地最好，这样排水效果会更好，其次就是要进行深翻，将土质整细耙平，然后堆土壤进行消毒杀菌，还有要注意的就是茯苓的种植地禁止连作，因为会有大量的其他菌类会影响到茯苓的生长。等到接种前半个月左右还需进行一次深翻，这样可以彻底的清楚土壤中的杂质和虫害，保证茯苓的生长。

3、接种

茯苓可以进行春、秋两季接种，首先我们就需要选择合适的菌种或者是新鲜的茯苓个种，其次在整好的地上顺着坡度进行开窖，将段木顺着开好的窖摆放好，然后我们需要先将菌种进行消毒以及接种的人进行全面的消毒，这样可以避免细菌的感染，消毒完之后再将今后在那个均匀的摆放在段木的两头或接口处，再撒上一层灭白蚁的药剂，最后用土轻轻覆盖即可。

4、管理

接种后一周左右之后就会长出白色的菌丝体，我们要及时的查看田中的出菌情况，如果有缺稀要及时进行补种，然后每隔十天左右就要进行一次检查，看看茯苓的菌情怎样，有没有死菌或是异菌，如果有要及时的拔除，不然会感染到其他健康的菌种。等到半个月之后，如果土壤中有白蚁出现，我们要进行灭蚁，因为白蚁是茯苓生长的天敌。最后就是要注意田间的水分，如果水分过多要及时排出，若段木露出地面要进行培土处理等。

5、防病

在茯苓生长的整个过程中有很多的病虫害，在这里只简单的说几种，主要是一些真菌的感染，比如果木霉、青霉等，一般的防治方法就是在培土的时候在段木上盖上一层稻草或者薄膜，这样可以有效的进行预防，其次就是可以用多菌灵进行喷洒。还有就是经常会发生软腐病，这主要是由于田间水分过多所引起的，首先需要加强田间管理，及时排水，然后也可以用多菌灵或者是波尔多液进行喷洒。最后茯苓最大的天敌就是白蚁，我们可以选择用白蚁蚁菌进行防治，也可以用灭蚁灵涂撒。

茯苓怎么栽培呢

一、菌种制作

1、母种

配方为去皮土豆200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000mL。将去皮土豆洗净、切片，加水1000mL，煮沸30min，过滤加入琼脂，煮至全部溶化，再加入葡萄糖搅拌溶化，补足水分至1000mL，将pH值调至5~6，分装于20mm×200mm试管，制成斜面培养基，10支扎成一捆，塞紧棉塞，瓶口向上，在1.05kg/cm2压力、121℃条件下灭菌30min。冷却后移入经消毒的接种箱内，将品质纯正（适应当地生长、大于2.5kg，呈圆型）、生命力旺盛、质地紧密的茯苓菌核用75%酒精消毒，然后将茯苓块接入试管斜面培养基上。待菌丝布满整个培养基即为母种。

2、原种

用10%松木条、90%小麦粒、1%蔗糖等制成的培养基，然后装入500mL广口瓶，于1.5kg/cm2压力下灭菌60min，或常压下100℃灭菌8~10h。冷却后移入接种箱，将母种接到原种培养基上，每支母种试管可接5~8瓶原种。

3、栽培种

用65%松木块、10%松锯末、20%麸皮、3%蔗糖、1%石膏粉、0.8%硫酸镁、制成培养基，装入广口瓶在常压下100℃灭菌。然后接种后移入培养室，等菌丝布满全瓶即为栽培种。

二、栽培料准备

1、选树砍伐

选择适龄松树，大别山区以马尾松居多，选择胸高直径20cm左右、10~15年、浆液充足、营养丰富、质地疏松的树木。入冬至翌年惊蛰砍伐，养分集中，经过冰冻日晒，充分干燥后吸水，易于菌丝生长。

2、去皮留筋

松树砍伐后10~20d便可削去枝丫，去皮留筋。根据树干粗细，在去皮时相间留筋若干条不等。留筋即留3cm宽内皮（形成层），有利于保留糖分等营养物质。

三、栽培场地准备

为减少运输成本，就近选择栽培场地，要求背风向阳、土质为砂壤土或麻骨土，以老林土最好。场地选好后，砍伐杂草、树枝，清理干净，进行挖场，最好冬季开挖，深50cm左右，拣去草根、石头，开好排水沟和窑厢。

四、肉引准备

肉引是指用于接种的茯苓菌核，要求品种纯正。因此，在生产“肉引”过程中要准确把握下料季节，提前备好松树，去皮留筋，截断，充分干燥。于8月中下旬下窑接种覆土，翌年5月长成的茯苓菌核便可作为“肉引”。要生产出品种纯正、生命力旺盛的“肉引”，一是树料要求节少、材质疏松、粗细适中；二是按要求选好厢场；三是选择抗逆性强、产量高、商品性好的茯苓菌种；四是每窑3~5筒料，用菌种0.3~0.5kg；五是下窑后要仔细检查菌丝上料情况，注意防虫、防畜害。

五、栽种

1、下窑接种引

5月中下旬，选晴天下窑，在整好的厢场内顺坡开沟，沟内撒少量生石灰消毒。然后将茯苓段木排放沟内接种，将菌种打开接种在段木上端，用菌种袋盖好，防污染。然后覆土，厚度约5cm，呈龟背形，便于保墒和排水，边覆土边开挖下一条沟，横向依次进行。当窑完一排后，再窑下一排，2排之间留40cm空地，便于接“肉引”和管理。从上到下，每窑相互对齐，以便窑沟排水畅通。如遇长时间阴雨天，土壤湿度过大，可用地膜覆盖。

2、接肉引

为提高茯苓产量和商品性，诱导茯苓定点生长，原来每窑产数个小茯苓，通过接种“肉引”每窑只长1个茯苓，且产量较原来数个茯苓总产高1/3。茯苓段木下窑后15~25d，一般以20d为宜，在段木下端扒开土层，接入“肉引”即3cm茯苓块，要与段木充分接触，盖好，覆土，防止污染。

六、栽后管理

茯苓接种后7~10d，检查菌丝是否上料，如发现接种失败，应及时补接。厢场四周要用树枝搭好围栏，防止人畜破坏，注意清沟排水防涝渍，覆土保墒，铲除厢场杂草。茯苓栽培过程中最大的虫害是白蚁，可用灭蚁灵、毒死蜱、克百威等拌毒饵诱杀。生长后期露出土面的茯苓要及时覆土盖实。

七、采收加工

10月底至11月，茯苓生长成熟，便可采收。一般在放置“肉引”的地方结苓，用锄子谨慎挖开土层，取出新鲜茯苓，再盖好土，待第2年6—7月再收获，俗称“二场”。“二场”收获后，营养一般已基本耗尽，可晒干作为燃料。新鲜茯苓取出后，用刷子刷干净，堆放于阴凉处用塑料农膜覆盖，水分蒸发，产生气汗水，称为“发汗”。冬季10d左右、夏季3~5d后去皮，用专用茯苓刀加工成茯苓片、茯苓方、茯苓神等，晒干后包装出售。