上海花千坊419论坛

★★★

【特产牛肉干】哪里的牛肉干最好吃 各地好吃的特产牛肉干推荐

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员521号 上传提供 评论 0
导
语
中国幅员辽阔，国内各个省份的特产 牛肉干风味口味也有着各自的特点，如四川 牛肉干大都带着麻辣的口感，西藏的牦牛肉干有着浓重的原牛肉味。那么，除了经常能吃到的家乡牛肉干之外，大家还觉得哪里的牛肉干最好吃呢？它们各都有着什么样的口味特点呢？那就跟maigoo小编一起来看看各省份的特产牛肉干有什么风味特点吧。
四川牛肉干
标题
PART ONE
  • 我们都知道，四川人是比较喜欢吃麻辣的食品的，所以他们本地生产的牛肉干也大都带着他们的口味，却能让人味蕾无比享受。
特点口味：
四川牛肉干麻辣牛肉干，带着浓郁的牛油味儿，麻中带辣，美味在口舌之间徘徊。当然还有四川当地著名的五香牛肉干，它以牛肉主料，配以名贵中草药、香料等制作而成，味道鲜美可口，风味独特。
代表品牌：
张飞牛肉、 棒棒娃、 老川东
推荐指数：
★★★★★
内蒙古牛肉干
标题
PART ONE
  • maigoo小编了解到，内蒙古牛肉干又名“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”，源于蒙古铁骑的战粮，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
特点口味：
内蒙牛肉干选用草原牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。其肉质非常紧实，口味纯香，带着点烟熏味。喜欢稍微软一点的口感，开装即可享食，喜欢筋道一些的口感，开装后放置几小时，呈现出足够硬朗的风格。
代表品牌：
科尔沁、 广发草原、 罕山
推荐指数：
★★★★☆
贵州牛肉干
标题
PART ONE
  • 贵州有着深厚的土层，疏松湿润的土壤，养育了这里食青草、饮泉水的黄牛，使这里的黄牛肉质鲜嫩，肌纤维均匀，味道鲜美。
特点口味：
这里的牛肉干大多为黄牛肉干，经过许多道工序，其含水率控制在不超过20%，牛肉肉质紧实，具有独特的口感。其牛肉干肉质松软入味，保持了牛肉有嚼劲的风味，可以久存不变味。
代表品牌：
牛头牌、 宏牛、牛老大
推荐指数：
★★★★
西藏牛肉干
标题
PART ONE
  • 西藏独特的高原环境，使牦牛成为这里的特产之一。这里的牦牛以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。
特点口味：
maigoo小编了解到这里生产的牛肉干一般都是以牦牛肉制作的。一般采用风干做法，所以其味道是最接近牛肉原味的，可以看到分明的肌肉纤维。其肉质酥松、细腻，吃起来非常有嚼劲，甚至越嚼越香。
代表品牌：
阿佳、奇圣、圣天源、元倍佳
推荐指数：
★★★★
山西牛肉干
标题
PART ONE
  • 山西平遥牛肉久负盛名，是中国饮食文化的精华之一，平遥牛肉久负盛名，早在明清时代就已远销亚洲各国。
特点口味：
平遥牛肉加工的手工技艺继承了“老字号”的传统，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺。其牛肉色泽红润，不用作料，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，绵香可口。
代表品牌：
冠云、平遥冠陶、平遥步升
推荐指数：
★★★★☆
重庆牛肉干
标题
PART ONE
  • 重庆是一个吃货向往的地方之一，那里的牛肉干当然也要爽口一番了，其麻辣的口感和香味，让您根本停不下来啊。
特点口味：
重庆的牛肉干一样钟情于麻辣，有些更有酸爽的泡椒，取自重庆地道的香料制作而成。其牛浪汉品牌的牛肉干肉质丝丝纹理，韧而不硬，筋道耐嚼，越嚼越香，辣度适中，回口带着麻感，爽得停不下来，maigoo小编也是馋哭了。
代表品牌：
老四川、 牛浪汉、喻之味、冉师傅
推荐指数：
★★★★
热门牛肉干品牌排行榜
上海花千坊419论坛相关的文章推荐
标签： 牛肉干 吃货美食 中国特产 零食坚果干果 购物百科
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
相关推荐
手撕牛肉如何制作？四种手撕牛肉的制作方法介绍
手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于川菜系，由于营养好吃，因此深受人们的欢迎。本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。那么，手撕牛肉具体应该如何制作呢？下面就和小编一起来看看相关知识吧！
牛肉干 手工DIY
1316 34
如何辨别假牛肉干 牛肉干的常见造假方式
牛肉干由于美味营养，因此深受人们的欢迎。但是，由于牛肉价格比较贵，因此市场上出现不少造假的现象。除了购买正规的品牌之外，有什么样的方法可以辨别假牛肉干呢？一般来说，造假的牛肉干终究很难做到牛肉的原汁原味。比方说，牛肉干品尝起来应该是有嚼劲的，并且里面有牛筋，造假的牛肉是做不出来的。下面就和小编一起看看鉴别假牛肉干的方法吧！
牛肉干 零食坚果干果
7672 34
【零食大全】吃货福利！好吃的零食有哪些 好吃美味零食大集合
对于吃货们来说，最不容忍受的莫过于手边缺了零食，无论是工作间隙还是闲暇追剧，有零食吃才会有满满的幸福感。吃货们有福啦，小编整理出一份详细的零食大全，各种好吃美味零食让你再也不用担心找不到好吃的了，而且还能吃出健康，吃货们，这记安利妥妥的收下吧。
零食坚果干果 薯片 ★★★★
1.1万+ 132
牛肉不知道怎么做？三种牛肉粒的做法让你营养又好吃
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的做法有很多，不过如果你吃腻了传统的牛肉，想要换种吃法，那就试试牛肉粒吧，牛肉粒做菜也是十分的美味呢！下面小编就为大家带来了三种牛肉粒的做法，快来一起看看吧！
牛肉干 肉干肉脯
7893 99
【场合零食】不同场合聚会休闲食品 各类场所必备零食清单
零食已经成为我们除三餐外的主要食品，而且也是我们最爱吃的食品之一，不管是在旅游运动中、在车上、约会时、婚礼中、在办公室中、户外聚会已经看电影时，都需要有零食做伴，打发无聊时间、增强体力和活跃活动气氛。但是不同场合零食是不一样的，那么不同的场合需要带什么零食呢？下面买购网小编为你介绍不同场合聚会零食，列出各类必备零食清单，一起来看看吧。
零食坚果干果 薯片 ★★★
1.5万+ 120
加载更多