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牛肉干知识大讲堂
小编精选
美食-食谱-做法
种类-选购-区别
食用-搭配-禁忌
【吃货必BUY】十款好吃的牛肉干推荐 正宗美味牛肉根本停不下！
牛肉干是很多人都爱吃的休闲零食，不仅脂肪含量少，好吃不担心长胖，而且口味多样，干湿皆有，可满足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食来说，价格还是偏贵的，怎样在众多牛肉干品牌中找到好吃质优的牛肉干呢？吃货们有福啦，今天来推荐十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下来。
牛肉干 肉干肉脯 ★★★
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买零食应该注意什么？各种零食选购指南
零食是我们饮食的调节剂，可以极大程度上满足我们的口腹之欲，提高我们的幸福感。但现在市场上的零食种类繁多，有些甚至是三无食品。因此，要想吃得健康，就得在选购上下功夫。对于一些不健康的零食，我们只能少买，甚至是不买。那么，买零食应该注意什么呢？如何网购零食？下面，一起来看看吧！
零食坚果干果 肉干肉脯 ★★★★
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【年货礼盒】过年走亲戚送什么零食好 年货零食大礼包推荐
过年走亲戚时总要带一些礼物礼物前去，这是很多人就会感到为难，走亲戚送礼既要好看，又要实用，那么过年走亲戚送什么零食好？零食是过年走亲戚送礼选最好的选择之一，价格实惠，包装精美，而且过年期间亲戚朋友一边吃着零食一边唠唠嗑，多么好的一件事。下面小编为你推荐一些年货零食大礼包，一起来看看吧。
零食选购 礼品 ★★★
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【牛肉干知识百科】牛肉干做法大全 牛肉干的热量高吗
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。那牛肉干的热量高吗？牛肉干的好处有哪些？牛肉干的做法有哪些？今天就由买购网小编为大家详细讲解牛肉干的有关知识。
牛肉干 零食坚果干果
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【牛肉部位分割图】牛肉哪个部位最好吃 牛肉各部位吃法
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！今天跟小编一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧！
高蛋白食物 牛肉 ★★★
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【特产牛肉干】哪里的牛肉干最好吃 各地好吃的特产牛肉干推荐
牛肉干含有人体所需的多种营养物质，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。中国幅员辽阔，国内各个省份的特产牛肉干风味口味也有着各自的特点。那么，除了家乡的牛肉干之外，大家还觉得哪里的牛肉干最好吃呢？它们各都有着什么样的口味特点呢？那我们就来看看一些省份的特产牛肉干有什么风味特点，吃货们快来看看吧。
牛肉干 吃货美食 ★★★
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【新鲜牛肉怎么保存】新鲜牛肉如何存放 牛肉的正确保存方法
新鲜牛肉怎么保存？大家都喜欢吃新鲜的，例如新鲜牛肉的口感非常细嫩，牛肉通常可以批量购买和保存很长一段时间，但是如果保存不当，不仅口感会变差，甚至可能变质。有几个方法不仅可以帮助确保新鲜牛肉保存很长一段时间,而且也保留了原有的风味和营养。那牛肉怎么存放？如何让牛肉的保鲜时间更长呢？不妨来看看小编怎么说。
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麻辣牛肉干的做法大全 制作麻辣牛肉干的小窍门
麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中，是大宴小酌佳品。麻辣牛肉干的制作需要什么材料呢？一般来说，制作麻辣牛肉干需要牛肉、精盐、葱段、绍酒、色拉油、姜片、辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、芝麻等调料。快和小编一起来学习麻辣牛肉干的做法吧！
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内蒙牛肉干的历史 如何制作内蒙牛肉干
内蒙牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。那么，你知道内蒙牛肉干如何制作吗？一般来说，制作内蒙牛肉干首先需要的就是上好的牛肉，最好是黄牛大腿肉，进行腌制之后然后风干。下面就来一起看看相关介绍吧！
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如何制作风干牛肉干 风干牛肉干的营养成分有哪些
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产，被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品。制作风干牛肉干需要选择黄牛大腿上面的精肉，进行腌制后然后再风干。一般来说，风干牛肉可以保存大概半年到一年左右的时间，具体时间可以参看产品说明。由于风干牛肉营养丰富，因此深受人们的喜爱。下面就一起看看风干牛肉干的相关知识！
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手撕牛肉如何制作？四种手撕牛肉的制作方法介绍
手撕牛肉是四川一带的风味名吃，属于川菜系，由于营养好吃，因此深受人们的欢迎。本品属自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等制作而成。那么，手撕牛肉具体应该如何制作呢？下面就和小编一起来看看相关知识吧！
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牛肉的营养价值及功效 牛肉怎么炖好吃又烂
牛肉享有“肉中骄子”的美称，是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉不仅味道鲜美，而且营养价值很高，属于高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。下面maigoo网编辑为大家详细介绍牛肉的功效、牛肉选购、牛肉怎么炖好吃又烂等相关内容，一起来看看牛肉知识百科吧。
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牦牛肉有什么特色 怎样制作 牦牛肉的营养价值
牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。下面就和小编一起看看牦牛肉的制作方法和相关知识介绍吧！
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【牛肉的做法】家常牛肉的做法大全 牛肉怎么做好吃
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，营养价值高，味道鲜美，受人喜爱。而且做法有很多，比如红烧、清烧还有蒸牛肉等等，那你知道牛肉有多少种做法吗？下面小编就来个20种家常牛肉的做法，喜欢吃牛肉的朋友一起来看看吧！
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牛肉不知道怎么做？三种牛肉粒的做法让你营养又好吃
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的做法有很多，不过如果你吃腻了传统的牛肉，想要换种吃法，那就试试牛肉粒吧，牛肉粒做菜也是十分的美味呢！下面小编就为大家带来了三种牛肉粒的做法，快来一起看看吧！
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如何辨别假牛肉干 牛肉干的常见造假方式
牛肉干由于美味营养，因此深受人们的欢迎。但是，由于牛肉价格比较贵，因此市场上出现不少造假的现象。除了购买正规的品牌之外，有什么样的方法可以辨别假牛肉干呢？一般来说，造假的牛肉干终究很难做到牛肉的原汁原味。比方说，牛肉干品尝起来应该是有嚼劲的，并且里面有牛筋，造假的牛肉是做不出来的。下面就和小编一起看看鉴别假牛肉干的方法吧！
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香辣牛肉粒如何制作 制作香辣牛肉粒的技巧
中国人虽然吃猪肉的比例更大，但是牛肉依然是餐桌上不可或缺的食材之一。我们常见的除了牛扒、青椒牛柳之外，香辣牛肉粒也是一道美味。那么，你知道应该如何制作吗？首先当然是准备好牛肉、酱汁和调料了，然后就是把里脊肉切成丁，调制好调料再进行腌制；再就是准备炒酱汁，炒完之后和腌制的牛肉和调料一起烹饪即可。下面就来看看详细知识吧！
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自制牛肉干的保存方法 不同包装的牛肉干如何保存
牛肉干不仅便于携带还含有丰富的营养，还可以滋养脾胃，强健筋骨，但是市面上的牛肉干比起自己做的牛肉干添加东西比较多，所以为了健康很多人更加倾向于自制牛肉干。自制牛肉干营养美味，但是要怎么保存呢？一般来说，牛肉干应该保存在通风干燥处。北方干燥地区可以存放一个月左右，南方的话，存放的时间则比较短。下面就来一起看看相关知识吧！
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五香牛肉干的制作方法 自制五香牛肉干怎么做
五香牛肉干以精选牛肉为主料，配以名贵中药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。五香味型简称五香，表示口味醇厚的习惯用语，五香牛肉干风味特点是香浓咸鲜、回味稍甜。制作五香牛肉干需要牛肉、酱油、盐巴、白糖、味精、五香粉等原料。下面就和小编一起看看五香牛肉的制作方法吧！
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【风干牛肉干】风干牛肉干的制作方法 风干牛肉干的做法
牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种，多数外表干燥，腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。下面跟着小编一起来学习一下风干牛肉干的做法吧。
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