鱿鱼丝怎么吃比较好

1、直接吃

很多市场上卖的鱿鱼丝都是熟的，很多人都直接当零食吃，老少皆宜，但是对于有过敏史、荨麻疹以及高血脂、高胆固醇人群不建议食用。另外，日常控制食用量一次30-50g，多吃可能会引起肠胃不适。

2、煲粥

一说到喝粥，人们吃得最多的就是白粥了，其实往白粥中添加一些鱿鱼丝很有食欲，当然也可能会夹杂着淡淡的腥香味。

3、炒鱿鱼丝

对于无辣不欢的人们来说，吃菜要辣才有口感，而鱿鱼丝也可以拿来和辣椒一起炒，香辣可口，很多人都喜欢吃，美味极了。

4、配料汤

鱿鱼多半是有点鱼腥味的，在煲汤的过程中将鱿鱼丝用手撕点放入汤锅中，搅拌一下，汤汁味道很是不错。

吃鱿鱼丝有哪些禁忌

1、禁忌食物

（1）鱿鱼属于海鲜类食物，在饮食上忌与羊肉等热性食物一起吃。

（2）海鲜类食物不能和一些维生素C水果一起吃，所以鱿鱼丝也不能与橘子、橙子等水果一起吃，以免发生中毒现象。

（3）鱿鱼丝本身就是富含蛋白质的食物，若是与多种蛋白质（三种以上）食物同时吃，可能会导致蛋白质过敏发生。

2、禁忌人群

（1）高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

（2）鱿鱼丝性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃，因为脾胃虚寒的人不适宜吃寒凉的食物。

（3）鱿鱼须是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

（4）三高人群不适合吃鱿鱼丝，因为鱿鱼丝有很高的热量和胆固醇，所以不适合三高人群食用。

（5）对海鲜过敏的人群少吃，因为鱿鱼丝也是海鲜的其中一种。

（6）正常人要注意吃的量，最好每次吃30到50克，适量的吃鱿鱼丝，有效预防血管硬化、胆结石的形成。

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